烤橘子適合什麼咳嗽
烤橘子適合輕微的風寒咳嗽。在中醫上咳嗽分為外感咳嗽和內傷咳嗽,而外感咳嗽又分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同的咳嗽用藥是完全不用的,烤橘子適合風寒咳嗽,一定要對症下藥,如果還有發熱、怕冷、痠懶等體表症狀,要及時就醫。而且烤橘子藥力不強,僅可以作為治療咳嗽的輔助手段或食療方法。
烤橘子為什麼治咳嗽
橘皮可以加工成陳皮和橘紅,橘紅是橘皮把裡面白色的橘絡刮掉,橘紅對外感風寒而導致的咳嗽有效用,但一般橘紅都是乾的,而散寒需要利用橘皮的辛發之性,這時新鮮的橘子皮藥性更好。烤橘子的時候,橘子表面接觸火焰的地方會噴發出東西,而在橘子內部,也會有這種噴發,這樣橘子肉就會帶有橘皮的藥效。
烤橘子治咳嗽的吃法
用量:單個50克左右的橘子,每天吃1到2個就可以了,不需要吃太多。吃太多可能會上火。
橘皮:橘皮可以吃,橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多,連橘皮一起吃效果會更好。但在烤的過程中橘皮內的有效成分已經滲入到橘肉內,所以如果覺得橘皮太難吃,只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了或是用煤氣灶烤的橘子,就不要去吃橘皮。
治風寒咳嗽的其他食療方法
紅糖薑湯,紅糖溫中暖胃,薑湯有驅寒止咳的作用。提前把薑切片,用砂鍋熬水,待水燒開放入紅糖,紅糖融化以後,放入薑片,熬製10分鐘即可。
治風熱咳嗽的食療方法
川貝燉梨。把一個白梨上端切開,挖去梨核,放入3克川貝粉,蓋上梨蓋,把梨放入一個碗中,碗裡添些水,然後放入蒸鍋中,隔水蒸30分鐘左右。拿出碗,吃梨喝湯即可。
怎麼烤橘子
直接用火烤
選用新鮮的成熟橘子,確實的將橘子洗乾淨,可以在熱水中泡四五分鐘,然後擦乾。烤橘子時,將橘子放在離火芯約10釐米的位置,可以架個鐵絲網,會比較方便。在烤的過程中不斷翻動,直至橘皮變幹微焦即可。
用鍋烤
也是提前將橘子洗淨晾乾。將鍋放在火上燒乾,然後把準備好的橘子放進去,用小火加熱,同時要用鏟子不停翻炒,直到橘子微焦,冒熱氣有香味就可以了。