千手覓雲
銀耳紅棗花生湯的禁忌
1、不宜多吃
銀耳紅棗花生湯中含有較多的澱粉、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，需要經過腸胃消化吸收後才能食用，吃多了銀耳紅棗花生湯對於腸胃也是一種負擔，為了避免過量食用銀耳紅棗花生湯引起腸胃不適，建議一次飲用1-2碗即可，約300克左右。
2、糖尿病人群不宜吃
銀耳紅棗花生湯中澱粉，並且糖分含量充足，升糖指數也比較高，糖尿病人要避免吃這類容易引起血糖波動較大的食物，以免加重病情。
3、痰溼體質不宜吃
銀耳紅棗花生湯有滋陰、補血、安神的功效，但是吃了之後會助痰生溼，因此痰溼體質者不宜吃。
銀耳花生紅棗湯煮多久
一個小時左右，如果想口感軟爛一些，還可以適當延長煮制的時間。
具體做法：
1、將銀耳浸泡入冷水中，泡軟之後，去蒂，再用清水洗淨。
2、紅棗洗淨。
3、花生浸泡數小時。
4、大米洗淨。
5、將銀耳、紅棗、大米、花生倒入砂鍋中，加入適量的水，水位要超過食材的一倍。
6、大火燒開，小火慢燉四十分鐘，待湯水變粘稠，將冰糖放入，小火繼續慢燉5分鐘，關火。
7、完成。
銀耳為什麼不能天天吃
銀耳具有潤腸作用，天天吃銀耳很容易引起消化不良。
銀耳中含有豐富的礦物質、纖維素、碳水化合物以及維生素、礦物質等營養成分，經常吃銀耳對健康是有很多好處的，但是一般不建議天天吃，如果天天吃銀耳有可能會導致腹瀉現象出現，銀耳粗纖維含量非常豐富，食用過多對消化不好的人來說可能會出現消化不良的情況。
我堅持吃了幾年銀耳會怎樣
在適量的前提下，堅持吃了幾年的銀耳應當是對身體具有很不錯的養護作用的。
銀耳中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物，還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等微量成分，食用銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚之功效，銀耳可以用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症，堅持吃幾年銀耳還有可能可以提高肝臟解毒能力，從而保護肝臟。
