大紅袍怎麼泡好喝
1、茶具最好選用透氣性較好的陶瓷類,比如紫砂茶壺,可以保留茶的原味。
2、用沸水溫燙茶壺,瀝乾水分,將茶葉放入杯中,此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
3、倒入100℃沸水直至沒過茶葉,5秒內倒出茶湯,然後再次衝入沸水,焗泡5秒後即可飲用,此為第一泡。
4、同樣倒入100℃沸水,第二泡的時間為8秒,第三泡的時間為15秒。泡茶之時間長短不同,茶湯中可溶物的量與質亦是不同,因此沖泡茶的時間長短直接影響茶湯品質。
大紅袍有什麼營養價值
1大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分特別高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。
2.大紅袍有著巖骨的花香,入口醇厚回甘,具有巖韻當中特殊的地域特徵,可健胃消食、去膩、提神醒腦、降血脂、利尿消毒、明目益思,連續飲用,能明顯抑制血膽固醇及中性脂肪的增加。
3.大紅袍還有抗衰,抗癌,降血脂,降血壓,增強記憶力的作用,對於三高人群來說不錯的選擇,同時還可以提神醒腦。
大紅袍怎麼儲存方法
乾燥箱儲存
乾燥箱溫度穩定,和空氣隔絕,把開封過的大紅袍茶葉密封好,放到乾燥箱中儲存,能夠起到很好的防潮、氧化作用,大紅袍儲存是需要乾燥環境的,因此選擇在這樣的環境下儲存大紅袍,可以長期儲存。
冰箱儲存
想要延長大紅袍茶葉的保質期,最好低溫儲存,要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱裡貯存,同時還要避免和食物混合儲存,避免茶葉變味。
罐子儲存
先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便於隨時取用,然後把剩餘的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子裡封存好,選擇這樣的方法來儲存大紅袍不僅非常方便,而且儲存的效果也不錯。
鐵羅漢和大紅袍哪個好
二者各有各的優點。
鐵羅漢滋味特別的醇厚、喝下去以後喉部會有往上冒氣的感覺,喉韻中有一股香味、甜味和叢味,而且鐵羅漢特別的耐泡。大紅袍喝起來口感也特別好,最主要它的香味久久不散去。二者的區別主要在於外形的不同。
鐵羅漢
鐵羅漢的採製技術經過了很多種工藝,它的外形條索粗壯,顏色是綠褐油潤的,香氣馥郁有一種蘭花的香味或者是果香,而且這種香味特別的持久。鐵羅漢沖泡後的茶湯顏色明亮橙黃,葉片紅綠相間。
大紅袍
大紅袍外形條索緊結,顏色是綠色的,沖泡後湯色是特別的明亮的,口感也特別的棒,口齒留香,香味不散。如果查驗它達到好壞看沖泡的葉底就好,葉底應該軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。