潛龍覓雁
薏米山藥羹
材料：200g山藥、200g薏米、50g赤砂糖、10g澱粉(玉米)
做法：
1. 把薏米淘洗乾淨，用溫水泡，山藥去皮洗淨，切成小丁；
2. 勺內加水燒開，下入薏米煮至七成熟後放入切好的山藥丁；
3. 繼續用小火煮至熟爛；
4. 放入紅糖熬開，加入水澱粉25克（澱粉10克加水）勾芡出勺。
薏米山藥羹比較適合在經期前7天食用，可以這周的早餐和晚餐用薏米山藥羹來代替，午餐正常飲食。在月經來之前一週就可以進行緩慢減肥期了，這時的內分泌開始波動，激素分泌也變得更加旺盛，會導致出現痘痘、粉刺和煩躁的情緒。而薏米和山藥都有利於調節人體激素和內分泌的功效，再加上富含澱粉的糊羹飽腹感是非常強的。
大棗蘋果泥
材料：2個蘋果、3-5顆新鮮紅棗
做法：將蘋果和紅棗一起放入榨汁機打成泥即可。
大棗蘋果泥可以在月經來的這7天裡吃，一般這7天的早餐和午餐正常飲食，可以在晚餐的時候吃1-2份大棗蘋果泥，吃到7分飽左右就可以了。
山藥紅棗飯
材料：大米 3兩，大棗 10粒，山藥 2兩，米酒 20毫升
做法：
大米浸泡半個小時、大棗泡至發起、山藥去皮；用電飯鍋煮米飯，在屜上一側放棗，另一側放切成薄片的山藥；米飯燜至水乾，將棗和山藥轉而倒入鍋內，繼續燜至飯鍋自動跳閘。將米飯、棗、山藥拌勻，淋入一匙米酒。
在經期結束後7天可以用吃山藥紅棗飯來代替，紅棗有補氣補血功效，適合經期後滋補身體，而山藥能滋陰補腎，促進腸胃蠕動加速身體的排毒消化。遵循中午飽，早晚適中的飽腹程度進行，可以取得比較理想的效果的。
涼拌海帶絲
材料：海帶、蒜、姜、生抽、醋、糖
做法：海帶切成絲，鍋中的水開後，下海帶焯3分鐘，撈出放入涼水中。蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一點點鹽，拌勻；海帶撈出裝盤，將調料倒入，用筷子拌勻即可。
海帶中含有比較豐富的膳食纖維，可以幫助清理腸胃的毒素，幫助排出體內廢物。不過要注意的是經期時不宜放太過辛辣的調料，注意把握這個尺度哦。
紅豆薏米粥
材料：100g薏米、50g紅豆、棗（幹）25克、白砂糖30克
做法：
1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發（約十二個小時）。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、等湯煮沸後，加入紅棗。
4、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
紅豆薏米有清熱利尿去腫的作用，而且紅豆和薏米都是具體高纖維低脂肪的特點的，有比較好的潤腸通便的功效，經期喝紅豆薏米粥，不僅能益氣補血，減肥效果也是不錯的。
西蘭花拌木耳
材料：1個西蘭花、20g木耳、1段胡蘿蔔、適量調味料
做法：先將木耳泡發，西蘭花焯熟，在西蘭花快焯熟的時候放入胡蘿蔔一起，在熟之後，再放入涼水中過涼。焯熟木耳之後和西蘭花一起放入盆中，加味精拌勻。炒鍋倒油，放入花椒炸香，然後趁熱烹入盆中攪拌均勻就可以了。
經期是比較重要的排毒時期，也正因為經期排毒而有利於減肥。西蘭花和木耳都是具有花青素和排毒功效的食物，在經期吃一些可以幫助排毒減肥。
鮮芹百合
材料：350g芹菜、100g百合
做法：芹菜去根，去葉，浸泡；百合去根，掰成小瓣。先把芹菜放入油鍋中炒，再放入百合一起，最好加鹽調味即可。
芹菜和百合都是具有豐富的膳食纖維的食物，可以幫助清理腸胃中的廢物，清理體內毒素。
玉米胡蘿蔔排骨湯
材料：300g排骨、300g玉米、300胡蘿蔔
做法：胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米洗淨切小段，鍋裡燒熱水，先把排骨下鍋焯一下；另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮，排骨煮5分鐘把胡蘿蔔玉米放進去，大火煮10分鐘，文火慢煮30分鐘下調料即可食用。
玉米和胡蘿蔔都是含有豐富的維生素，能夠促進消化，在經期喝不能能補充營養，減肥瘦身的效果也是較好的。
紅豆薏米粥
材料：100g薏米、50g紅豆、棗（幹）25克、白砂糖30克
做法：
1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發（約十二個小時）。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、等湯煮沸後，加入紅棗。
4、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
紅豆薏米有清熱利尿去腫的作用，而且紅豆和薏米都是具體高纖維低脂肪的特點的，有比較好的潤腸通便的功效，經期喝紅豆薏米粥，不僅能益氣補血，減肥效果也是不錯的。
西蘭花拌木耳
材料：1個西蘭花、20g木耳、1段胡蘿蔔、適量調味料
做法：先將木耳泡發，西蘭花焯熟，在西蘭花快焯熟的時候放入胡蘿蔔一起，在熟之後，再放入涼水中過涼。焯熟木耳之後和西蘭花一起放入盆中，加味精拌勻。炒鍋倒油，放入花椒炸香，然後趁熱烹入盆中攪拌均勻就可以了。
經期是比較重要的排毒時期，也正因為經期排毒而有利於減肥。西蘭花和木耳都是具有花青素和排毒功效的食物，在經期吃一些可以幫助排毒減肥。
鮮芹百合
材料：350g芹菜、100g百合
做法：芹菜去根，去葉，浸泡；百合去根，掰成小瓣。先把芹菜放入油鍋中炒，再放入百合一起，最好加鹽調味即可。
芹菜和百合都是具有豐富的膳食纖維的食物，可以幫助清理腸胃中的廢物，清理體內毒素。
玉米胡蘿蔔排骨湯
材料：300g排骨、300g玉米、300胡蘿蔔
做法：胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米洗淨切小段，鍋裡燒熱水，先把排骨下鍋焯一下；另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮，排骨煮5分鐘把胡蘿蔔玉米放進去，大火煮10分鐘，文火慢煮30分鐘下調料即可食用。
玉米和胡蘿蔔都是含有豐富的維生素，能夠促進消化，在經期喝不能能補充營養，減肥瘦身的效果也是較好的。
烏龍茶湯
材料：烏龍茶葉1大湯匙、蒟蒻4～5片、小香菇3朵、紅蘿蔔1小塊、豆莢4～5支、豬肉2兩。
做法：
1、豬肉切薄片，並用少許鹽、胡椒粉、麻油、太白粉，抓一抓、醃拌備用。
2、香菇泡開、紅蘿蔔切片、豆莢去硬絲備用。
3、將滾開的水衝入烏龍茶葉，隨即倒掉，再衝入約5碗滾水，並靜置約1～2分鐘即倒出茶湯。
4、將茶湯入鍋內煮滾，隨即丟入香菇、紅蘿蔔、蒟蒻，待香菇味道出來後，很快地將肉片、豆莢放入鍋中約2分鐘後，即可關火;最後加點鹽調味即成。
喝烏龍茶可以化痰消脂、防癌輕身。烏龍茶能降低膽固醇，蒟蒻不含熱量，可以在經期適量的喝一些來瘦身。茶傷胃，胃潰瘍者忌食，失眠者不宜與午後食用。
經期減肥食譜要注意什麼
1、儘量少吃零食，避免出現吃宵夜的情況。特別是吃油炸食品或是甜食，都是含有極高熱量的食物。
2、米、麵粉等澱粉類食物雖然不能缺少，但是也要把握吃的量，不要過多食用。
3、在烹飪食物時，可以儘量的少放點油，能不放的調味料儘量不放。而且因為經期的特殊性，儘量不要放比較辛辣的調味料。
