馬齒莧兒童可以吃嗎 兒童吃馬齒莧有什麼好處

馬齒莧兒童可以吃嗎

兒童可以適量食用馬齒莧。

從藥用加重來講，馬齒莧性酸寒，具有清熱解毒，散血消腫等功效，無明顯的毒副作用，是一種藥食兩用的藥材，所以兒童是可以適量吃馬齒莧的，且兒童吃馬齒莧有一定的好處。

兒童吃馬齒莧有什麼好處

防治痢疾

馬齒莧具有清熱解毒的功效，其中的有效成分對痢疾桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌均有一定的抑制作用，兒童適量食用馬齒莧可以幫助預防和治療細菌性痢疾，防治腹瀉，幫助增強其腸胃功能。

補充營養

從營養價值來講，馬齒莧中含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等多種營養物質，可以幫助補充兒童營養，增強兒童體質。

兒童吃馬齒莧要注意什麼

1、不宜過量服用

馬齒莧雖然對兒童有一定的好處，但是使用也不宜過量，一般成人用量為幹馬齒莧9-15克，新鮮的為30-60克，兒童通常用量為成人的三分之一或二分之一，馬齒莧性寒，服用過量反而可能刺激腸胃，損傷腸胃功能。

2、避免與鱉甲同食

馬齒莧與鱉甲相剋，因為兩者均性寒，同食易傷脾胃，所以兒童在食用馬齒莧時，餐桌上因避免食用甲魚。

哪些人不能吃馬齒莧

1、孕婦不宜食用

馬齒莧有利腸滑胎的功效，其中的成分可以刺激子宮平滑肌，促使子宮收縮，孕婦食用馬齒莧可能會導致胎兒流產，所以建議孕婦不要食用馬齒莧。

2、脾虛洩瀉者不宜食用

馬齒莧性寒，入大腸經，脾虛洩瀉者食用馬齒莧易刺激腸胃，可能會加重原本腹瀉症狀，《本草經疏》中也有注“凡脾胃虛寒，腸滑作洩者勿用”。

馬齒莧兒童可以怎麼吃

馬齒莧粥

材料：馬齒莧30克，粳米100克，食鹽適量。

1、將馬齒莧洗淨，切段備用。

2、將粳米洗淨，放入鍋中。

3、加入適量清水，煮粥。

4、待粥熟再加入馬齒莧煮5-10分鐘左右。

5、出鍋前加入適量食鹽調味即可。

馬齒莧餅

材料：馬齒莧150克，麵粉200克。

1、將馬齒莧洗淨，放入水中焯熟。

2、將焯好的馬齒莧切成小段放入碗中。

3、加入麵粉、食鹽、水攪拌成麵糊。

4、將平底鍋燒熱後，加入適量食用油。

5、倒入麵糊，攤成薄餅即可食用。