落雁安娜
金銀花泡水變綠能喝嗎
一般不建議喝，過夜了的金銀花是變綠了那就是不能喝了，剛泡的沒過多久變綠，顏色不是太深可以喝。
過夜的茶一般是不喝為妙，因為裡面有致癌物質金銀花沖泡後的水是屬於淡綠色的,是屬於正常的顏色,不必擔心,可以飲用。生長期的金銀花顏色一般是從淡綠-淡黃-白色開始轉變，一般來說，泡出來的水是淡黃色的。
金銀花泡水為什麼變綠
1、金銀花泡茶至少兩個小時以上才會發生變綠現象，大家不用擔心。金銀花變綠主要是它含有一種有機酸，叫做綠原酸。綠原酸有可能會隨著時間的延長，接觸大量空氣以後就會氧化，用熱水沖泡以後水的顏色就會變成綠色。
2、金銀花具有清熱解毒、疏散風寒的作用，它泡水的顏色與其產地、花期等有很大的關係，不同花期的金銀花泡出來茶的顏色會有所不同。
3、生長期的金銀花顏色一般是從淡綠-淡黃-白色開始轉變，一般來說，泡出來的水是淡黃色的。但由於花體中含有大量的綠原酸，本身就會產生綠色。如果泡了後放上3~6小時以上，所含的綠原酸會與水溶解，顏色會慢慢加深，甚至會出現綠得發黑的情況。
金銀花泡水的功效
1、具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。
2、金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內有毒物質，降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預防冠心病和心膠痛。
