凌珍baby
小龍蝦清洗需要放鹽嗎
需要。
首先小龍蝦是一種長期生活在水中放一種生物，要是洗的時候不進行浸泡，那麼是很難將其清洗乾淨的，用鹽水浸泡可以加快其體內的雜質以及廢物釋放，同時也起到一定消毒殺菌的作用，吃起來口感比較好，吃起來也比較安全。
其次清洗小龍蝦的也可以往裡面放一些白酒，白酒同樣具有較好的消毒殺菌以及去汙漬的作用。
小龍蝦處理好可以放冰箱冷藏嗎
可以。
首先小龍蝦是甲殼綱螯蝦科水生動物，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，洗好之後常溫下是很容易滋生細菌以及微生物而發生變質的；而冰箱儲存可以抑制空氣中有害細菌的侵害，避免出現變質的現象，還可以保留食物原有的味道不被破壞。其次就是洗好的小龍蝦因為沒有之前面板組織的保護，很容易與空氣中的物質發生反應滋生細菌，洗好的小龍蝦放入冰消儲存，可以在一定程度上抑制有害細菌及其他微生物的產生，從而延長小龍蝦的保質期，所以洗好的小龍蝦是可以放進冰箱進行儲存的。
小龍蝦洗好之後可以放冰箱多久
建議儲存1-2天左右時間即可。
洗好的小龍蝦放冰箱儲存可以抑制空氣中有害細菌的侵害，避免出現變質的現象，同時保留小龍蝦的味道不被破壞，一般可以儲存1-2天左右的時間。
但是要記住時間不宜太久，時間久了難免會導致小龍蝦的營養流失掉一些，吃起來口感沒有以前新鮮。
小龍蝦用鹽水泡一晚上行嗎
可以。
一般小龍蝦泡鹽水可以放多久，主要是看用鹽水浸泡它的目的，一般情況下要是之間小龍蝦浸泡1-2小時左右，那麼這時候最要的起到作用就是殺菌消毒，這樣是可以的。
要是想用鹽水將小龍蝦儲存比較長的時間，那麼這時候需要準備好一個大盆，之後減肥小龍蝦放進去，期間不要餵食，這樣可以儲存2-3天左右的時間。
