要怎麼做阿膠糕
1、將250克阿膠碾碎,在250毫升黃酒和250毫升的清水中浸泡。
2、大約浸泡2天左右,會出現膏體變軟的情況。
3、將變軟的阿膠帶浸泡的液體一起倒入小鍋中。
4、加入黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓、枸杞、花生等堅果。
5、慢慢熬煮1小時,將所有材料都攪拌均勻。
6、待熬製水分減少,形成膏體之後,用磨具盛出,壓成塊狀,切成小塊即可。
阿膠糕什麼季節吃最好
1、阿膠糕具有很強的滋補作用,在滋陰補血方面效果很好,非常適合血虛陰虧的人群食用,這類人群食用阿膠糕可以一年四季都食用。
2、但是阿膠糕性溫,夏季和秋季食用容易上火,而補藥有滋膩的情況,因此大多能是在冬季服用阿膠糕。
阿膠糕什麼時候吃最好
阿膠糕在早上和晚上食用比較好。
1、早餐的時候食用阿膠糕,可以幫助早晨氣血迴圈,有一個清醒的大腦,並且還能防止白天出現血虛不適的情況。
2、晚上是新血滋生的時候,因此晚上食用阿膠糕可以幫助新血大量滋生,使阿膠糕的藥效更好。
阿膠糕一天吃幾塊合適
1. 剛開始食用阿膠糕可以一天食用一塊,先適應一下藥效。
2. 待適應之後可以一天食用兩塊,早晚各一塊,可以幫助補氣養血。
3. 最好不要超過3塊,阿膠糕性溫,食用過多會增加體內的燥熱之氣,不利於身體健康。
能長期吃阿膠糕嗎
阿膠糕在適當的食用量中可以長期食用。
阿膠糕是一種具有養血補血作用的食物,可以長期食用對身體很好,因此一天食用2塊左右,約為10到15克的話可以長期食用。
要怎麼儲存阿膠糕
阿膠糕在溫度高的時候會融化,並且含有水分的大量的糖分,因此應該將做好的阿膠糕分成塊狀,然後放在冰箱的冷藏室中儲存,不容易出現腐壞,變質的問題。
小貼士
1、體質燥熱的人群食用阿膠糕最好控制在一天一兩塊左右,以免食用過多,導致身體燥熱之氣過重,出現上火的情況。
2、冬季食用阿膠糕是最好的時候,既不容易上火,也不會因為補藥的滋膩導致不適。