菩提甲辰
糖醋蒜和牛奶能一起吃嗎
可以一起食用。
糖蒜和牛奶中不含有會相互發生反應生成對人體健康有害物質的成分，因此吃糖蒜的時候可以喝牛奶。但最好是先吃糖蒜再喝牛奶，因為糖蒜的味道比較大，吃了之後嘴裡會有味道，這時候喝一點牛奶可以去除嘴裡的異味。
糖醋蒜不能和什麼一起吃
生大蔥
大蔥也是我們日常生活中常見的調味食材之一，但是糖醋蒜和大蔥都都屬於溫性食物，吃糖醋蒜的時候還吃生大蔥的話會對腸胃造成一定刺激，容易引起腹痛、腹瀉的情況。因此不建議一起食用，如果要吃的話一定要將大蔥加熱之後再吃。
狗肉
狗肉屬於溫補食物，而糖醋蒜也屬於性溫食物，兩者一起食用會加重體中的內火。且大蒜中含有的揮發性物質能抑制胃酸的分泌，如果吃狗肉的時候有食用糖醋蒜的話，容易引起腸胃不適，且還會影響對狗肉的吸收。
什麼人不適合吃糖醋蒜
眼疾患者
大蒜雖然具有一定殺菌消毒的作用，但是食用大蒜會對眼睛造成一定的傷害，因此像青光眼、白內障、乾眼症等這類眼疾患者要少吃糖醋蒜，否則可能會出現視力下降、耳鳴、記憶減退等症狀，從而加重病情。
非細菌性腹瀉人群
大蒜具有一定殺菌消毒作用，所以如果是細菌性的腹瀉的話，吃糖醋蒜能起到一定的輔助作用。但如果是非細菌性引起的腹瀉的話，吃糖醋蒜會刺激腸道，使得腸道粘膜出現充血水腫的情況，反而加重腹瀉情況。因此，如果是非細菌性引起腹瀉的人群，一定要忌食糖醋蒜。
糖醋蒜一天吃多少
2-3瓣。
糖醋蒜味道酸甜美味，適量食用可以起到開胃助消化、殺菌、解油膩的作用。同時糖醋蒜中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等多種成分，能夠提供人體所需的營養，一般建議一天吃2-3瓣即可。糖醋蒜性溫，如果食用過多的話很容易出現口舌生瘡、咽喉腫痛等上火症狀。
