9大不健康方式
一坐一整天
長時間坐辦公室或坐車,會帶來多種健康疾病。即使經常鍛鍊,也無法抵消久坐危害。
加拿大阿爾伯塔省衛生服務與癌症保健中心研究發現,每年發生的近16萬例乳腺癌、結腸癌、前列腺癌和肺癌病例,都與缺乏運動有關。
建議:工作中,應養成定時起身走動的習慣。在家中,也應該多活動身體。
不開油煙機
美國《環境衛生展望》雜誌刊登的一項研究發現,使用燃氣灶時,通風不暢會導致室內一氧化碳、二氧化氮和甲醛嚴重超標。這3種汙染物,在二手菸中極為常見。
建議:不論煎炒蒸煮,只要使用燃氣灶,都應開啟油煙機,可使汙染降低60%~90%。
肉吃太多
美國《細胞代謝》雜誌刊登南加州大學一項研究發現,中年時大量攝入動物蛋白的人群,日後癌症死亡率比同齡人高4倍。
建議:以豆類等植物蛋白,取代部分動物蛋白。中年人每天應按體重補充蛋白質,每2磅(0.9千克)應補充0.8克。
高溫油炸食物
有多項研究表明,食用油溫度過高會產生丙烯醛和大量多環芳烴化合物。此類致癌物同樣存在於香菸中,容易導致呼吸道炎症。
建議:多使用橄欖油,做菜時避免油溫太高。
長期缺覺
長期睡眠不足容易引發高血壓、心臟病、中風、肥胖和其他健康問題。研究發現,每晚睡眠不足6~7小時導致死亡率的增加比例與吸菸相當。另外,缺乏深度睡眠和晝夜節律紊亂還會加快腫瘤的生長速度。
建議:保證每天7~8小時的充足睡眠,對健康至關重要。
沒有喝足夠的水
即使是輕微程度的脫水(只缺少2%的正常體液),也會影響能量水平。脫水會造成血液更黏稠,降低心臟向各個組織器官輸送氧氣和營養物質的效率。
建議:我們上班的時候,由於長時間對著電腦,所以要多多補充水分。
累了就不再鍛鍊
這種做法會適得其反。研究發現:習慣於久坐,但身體健康的成年人每週進行3次鍛鍊,每次20分鐘。6周後,他們就不再感覺疲勞,反而更有精力。
經常鍛鍊,能增強身體力量和耐力,有助於心血管系統將氧氣和營養物質輸送到身體各處。
建議:幾乎所有活動都有助於緩解疲勞,比如唱歌、深呼吸、散步等。實在提不起力氣時,可以平躺下來,把枕頭墊在腳下,使雙腳略高於頭部,可以使血液向頭部流動,從而保持清醒。
躺在床上玩手機
平板電腦、智慧手機等的顯示屏所發出的藍光會抑制褪黑素的分泌,擾亂人體自然的生理節奏,從而造成疲勞。
建議:至少在睡前半小時關機。
臨睡前小酌一杯
酒精會降低血糖含量,抑制中樞神經系統,產生鎮靜效應,最終擾亂睡眠。這是因為酒精在代謝過程中會造成腎上腺分泌紊亂,讓飲酒者在夜間很容易醒來。
建議:睡前3~4個小時內不要飲酒。
9條家庭養生技巧
膽固醇高,每天吃兩塊紅薯
紅薯含8%的膳食纖維,大多是可溶性膳食纖維,通便功能很強。所以如果膽固醇高,可以每天早晚吃兩塊紅薯。
但紅薯不宜生吃,因為細胞膜未經高溫破壞,澱粉難以消化;二是紅薯含“氣化酶”,食之過多,會出現腹脹、燒心、打嗝等不適。因此一定要蒸煮或烤熟,最好與玉米搭配,這樣食之甘爽,保健益壽。
心臟不好,吃些土豆
土豆含碳水化合物高達15%~25%,超過其他所有的蔬菜,其含蛋白質也比一般蔬菜多。因為土豆產熱量高,在歐洲普遍作為主食。
土豆還含較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤以鉀含量最為豐富。每100克土豆,含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。
心臟病特別是心功能不全患者,均有不同程度的浮腫。常服用利尿消腫的藥物,易導致體內鉀的丟失,導致低鉀傾向。因此常吃土豆既可補充鉀,又可補充碳水化合物、蛋白質及礦物質、維生素。
老人多吃栗子,防治腰腿痛
每天早晚,各吃兩個生栗子。把栗子放到嘴裡仔細地嚼,使勁兒地嚼,把它嚼成漿,然後再嚥下去,能夠有效地解決腰腿疼。
栗子能治腎虛、腰腿無力,它能夠通腎益氣,厚胃腸。
蘿蔔,最好生吃細嚼
我國科學家透過研究發現,蘿蔔中含有抗腫瘤、抗病毒的活性物質,有效成分為雙鏈核糖核酸,它是刺激機體細胞產生干擾素的“干擾素誘生劑”,對食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宮頸癌細胞均有顯著的抑制作用。
我們日常經常食用的白蘿蔔、青蘿蔔等,都含有這種抗癌成分,但如果想讓干擾素充分釋放出來,最好生吃細嚼。因為這種抗癌成分對口腔中的核糖核酸酶耐受性相當高。如果不細嚼,直接吞嚥不容易降解。一般來說,每天或隔天吃100~150克即可。蘿蔔是降氣的,跟人參不能一塊兒吃。
胃口不好,吃點醋泡花生
花生,我們叫“長生果”。如果老年人發現胃口不好,堵住了,你就弄幾顆生花生仁仔細嚼,嚼完嚥下去。
生花生仁拿醋泡,具有非常好的消食作用。但是大家吃花生一定要注意,因為花生如果長了黴,發了芽,就非常容易感染黃麴黴毒素。所以買花生一定要挑新鮮的、乾淨的、沒有發黴和發芽的。
油菜,可以消腫化瘀
油菜性涼味辛,歸肝、肺、脾經。油菜含膳食纖維豐富,可促進脂類排洩,減少脂肪吸收,促進腸道蠕動,減少便秘發生,對預防腸癌有好處。
油菜中還含有類似植物激素的物質,可增加某些酶的形成,從而吸附分解某些致癌物質。對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血,也有調養作用。
老年人便秘,多吃菠菜
老年人便秘比較多,可以多吃菠菜。菠菜滑利,它就可以通便。
同時美國哈佛大學發現,菠菜對保護我們視網膜的功能,有非常好的作用。每週食用2~4次菠菜的中老年人,可降低患視網膜退化的危險。
菜花,被稱作“窮人醫生”
患胃癌時,人體內血清硒水平下降,胃液中維生素C的濃度也低於正常人。菜花不但能夠補充硒和維生素C,還提供豐富的胡蘿蔔素,阻止癌前病變,遏制癌腫生長,對防治胃癌、乳腺癌有效。
現在得了乳腺癌的病人,或是要預防乳腺癌的人,就應該多吃菜花。因為,乳腺癌與體內雌激素水平有關。菜花含有一種含氮化合物吲哚,能降低體內雌激素的水平,從而阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激,起到抗癌、防癌的作用。
便秘,每天10滴醋
便秘是個老大難問題,其實我們的老陳醋比很多藥都管用。因為,陳醋中含有豐富的氨基酸和大量具有促進消化功能的酶類,能促進腸道蠕動,而且沒有毒副作用。
每天早上空腹,一勺蜂蜜加十滴陳醋,就著一杯溫水喝進去。一個星期左右,就能有效果。