法慧啟峰
6歲兒童可以吃幾個生蠔
建議一次吃1個即可。
生蠔是一種優質的海產養殖貝類，營養價值十分高，其中含有的牛磺酸對嬰兒的視網膜和中樞神經的正常發育具有重要的生理作用，然而生蠔中含有高含量的鋅元素，食用過多的生蠔會有一定的壯陽效果，兒童食用過多的生蠔，可能會有性早熟的風險，因此建議6歲兒童一次吃1個即可，在吃之前最好確認是否有生蠔過敏的現象。
生蠔不適合什麼人群吃
孕婦人群
孕婦在孕期脾胃會較往常虛弱，生蠔是偏寒涼的食物，懷孕女性如果食用過多的生蠔，很可能刺激腸胃，造成身體不適，對胎兒的發育也會造成一定的影響。
過敏人群
生蠔屬於海鮮食物的一種，對於有海鮮過敏史的人群來說，食用過多的海鮮生蠔，很可能誘發過敏反應，繼而出現皮疹、瘙癢等過敏症狀。
消化弱人群
生蠔肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、糖原等物質，其中蛋白質含量十分豐富，如果消化功能差，容易積食腹脹的人群食用營養豐富的生蠔的話，很可能會加重脾胃負擔，導致消化不良症狀更嚴重。
生蠔一次最多可以吃多少個
最多不超過3只。
雖然每個生蠔的大小不等，食用多少會有一定的偏差，但是可以按照重量來計算，建議每次蠔肉食用量為在100-150克左右比較合適，一般來說大生蠔帶殼重量一般是5兩一個，中等生蠔在3-4兩，小生蠔大約為2兩，生蠔肉大約佔總重的五分之二，夜宵攤上使用的一般為中等生蠔，換算成蠔肉的重量大約吃2-3個，不超過3個。
生蠔哪裡不能吃
除了生蠔殼不能食用外，生蠔肉中也有一部分不能吃，開啟生蠔後，生蠔肉中會有一團黑色的物質，這就是生蠔的腸腺團，其中主要物質是生蠔的代謝廢物、泥沙雜質等成分，因此這部分含有較多的細菌，如果食用這部分，很可能會因為雜質、細菌聚集腸胃，造成腸胃不適，因此最好是將這部分剔除掉再食用。
