千手爾煙
方成的一個字：“忙”
著名漫畫家方成，年近90歲，看外表像60來歲，聽說話像50來歲，思維敏捷恐怕很多40來歲的人也比不上。他童心未泯，不知老之已至，每天清晨5時起床，整天忙忙碌碌、筆耕不輟、創作不止，還經常騎著腳踏車到處轉悠。他給自己畫了一幅漫畫像，並附了一首風趣幽默的打油詩：“生活一向很平常，騎車畫畫寫文章，養生就靠一個字：忙！”有人開玩笑說：“要是方成活不過100歲，肯定是老天爺犯糊塗了！”
有些退下來的老同志，感嘆自己成了“三等公民”：等吃、等喝、等死。整天唉聲嘆氣、無所事事，這樣對於身心健康大為不利。
有很多人的確是因為“忙”，才少病少惱，身健心安。他們體會到：在“忙”中，有數不清的樂趣；在“忙”中，有無限的喜悅；在“忙”中，能安身立命。總之，“忙”，是人生康樂的最佳營養劑。
馬寅初的兩個字：“從容”
“若無他故，我必活百年。”這是我國著名人口學家、經濟學家和教育家馬寅初先生說的一句“狂言”。事實上，馬老生於1882年，卒於1982年，正好百歲高齡。
馬老能頤養高齡的長壽秘訣主要是：內養外練達天年。這裡主要講講他的“內養”功夫，就是“從容”二字。
馬老大半生歷經坎坷，卻始終微笑看待世態炎涼，坦蕩面對宦海沉浮。當年，任北大校長的馬老，聽到被撤職的訊息，只是“喔”了一聲。二十多年後，當聽到被平反的訊息，他也只是“喔”了一聲。他的這種修養、氣度，的確非一般人所能做到。
有副對聯說得好：“寵辱不驚，閒看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外雲捲雲舒。”明代養生學家呂坤在《呻吟語》中說：“天地萬物之理，皆始於從容，而卒於急促。”美國醫學教授威迪安特經過多年研究，也得出如下結論：古今長壽者皆從容。北宋理學家、哲學家和教育家程頤的一首七律：“閒來無事不從容，睡覺東窗日已紅。萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同。道通天地有形外，思入風雲變態中。富貴不淫貧賤樂，男兒到此是豪雄。”更是道出了“從容”二字對於修身養性的極端重要性。
馮友蘭的三個字：“不著急”
著名哲學家馮友蘭，80歲時開始動手寫《中國哲學史新編》，於95歲高齡時完成這部7卷本的皇皇鉅著，令人嘖嘖稱奇。
馮友蘭的哲學思想在國內外都有重大影響，這裡僅舉一例。
韓國總統朴槿惠，自稱是“沒有父母，沒有丈夫，沒有子女”的“三無”女士，人稱“冰公主”。她深受馮友蘭哲學思想的影響，曾在一篇文章中寫道：“在我最困難的時候，使我重新找回內心平靜的燈塔，是中國著名學者馮友蘭的著作《中國哲學史》。”
馮友蘭晚年時，曾有人向他請教養生之道。老人沉吟半響，緩緩地說了三個字：“不著急。”
馮老將“不著急”的養生之道，貫穿於自己的修身養性和學術研究之中，嚮往進入一種無牽無掛、自由自在的精神境界。人們形容馮友蘭“視其色如春陽之溫，聽其言如時雨之滴”。在耄耋之年，他目近失明，耳近失聰，而學術活動卻一刻未停。可見，馮老的“不著急”，不是生命鐘擺的停歇和遲緩，而是對生命長度和寬度的拓展。
袁曉園的四個字：“順其自然”
袁曉園舉世聞名，不是因為她四妹袁靜在解放初寫了一本風行一時的小說《新兒女英雄傳》，也不是因為她三妹的女兒瓊瑤是我國臺灣的著名小說家，而是因為她本人的一生充滿了傳奇色彩。
袁曉園出身翰苑之家，工詩詞，善書畫，喜交友。青年時代，她衝破封建家庭樊籬，隻身赴法國勤工儉學；上世紀40年代，她成為我國第一位女外交官；70年代，她作為著名美籍華人學者第一個率團訪華，受到黨和國家多位領導人接見；80年代，她毅然放棄美籍，別子還鄉，葉落歸根。
她100歲時，在中央美術館展出自己創作的100幅書畫作品，前來祝賀、觀賞者人頭攢動，劉延東發表了熱情洋溢的賀詞。
她101歲時，在古都南京創辦了袁曉園藝術館。我和新中國新一任駐美大使柴澤民，陳毅元帥之子、中國對外友好協會會長陳昊蘇等，應邀前往祝賀。袁曉園與前來祝賀的人們親切交談，並翩翩起舞。
袁曉園贈我一幀七絕橫幅：
不拜耶穌不參禪，不信氣功不練拳。
人間哪有不老藥，順其自然過百年。
《黃帝內經》中提到“天人合一，順應自然”，是養生的重要原則。袁曉園的養生之道，正可概括為四個大字，就是“順其自然”。
姜昆的五個字：“笑、俏、嘮、跳、掉”
著名相聲演員姜昆，有一套自己獨特的養生之道，概括起來就是五個大字：笑、俏、嘮、跳、掉。
笑：樂觀，沒樂都要找樂。
俏：穿了一輩子中山服，到老了換換衣服，穿穿球鞋，往年輕裡打扮，更主要的是心理上要年輕，做到“老來俏”。
嘮：經常和別人聊天，不能覺得自己老了，一天到晚老悶著。自己心裡有事，透過聊天說出來。聽別人說話，瞭解新鮮資訊，讓生活充滿情趣。
跳：運動。一定得有一項運動伴隨自己，要上癮，要專心，日久天長，效果不言而喻。
掉：要自我掉價，這條最重要。過去你是領導，現在不是了。看著你培養的年輕人坐在主席臺上，你坐在下面，心裡一定要平衡。在家裡也是一樣，過去你是一家之主，凡事說了算，現在多聽聽子女的意見，他們可能比你強得多。掉價要掉到整天和孫子孫女一塊玩，享受天倫之樂。掉到孫子輩的堆裡，就算是掉到家了。
白巖松的六個字：“管住嘴，多動腿”
很多人在認識上有一個誤區，認為養生是老年人的事。其實，養生是指行為、作息和飲食的調理，適用於各個年齡段的人。
中央電視臺著名主持人白巖松，生活節奏快、工作壓力大，卻與許多疾病不沾邊，總是精神飽滿、神采奕奕、侃侃而談、不知疲倦。
這主要得益於他總結出的六字養生之道：“管住嘴，多動腿”。
首先是要“管住嘴”。《皇帝內經》中一針見血地指出飲食過度的危害：“飲食自倍，腸胃乃傷”。白巖松常說兩句話：一句是“任憑‘三高’食品美味，我卻獨愛蔬菜”，一句是“飯吃八分飽，少病無煩惱”。作為健康宣傳員的白巖松，平時當然也喜歡美食，但他更愛吃粗纖維雜糧，而且保持一定的“飢餓感”。他認為，在進餐時“管住嘴”，才能帶來健康的生活。
其次是“多動腿”。白巖松每天即使再忙再累，也要堅持活動筋骨。週末常去爬山、跑步、打羽毛球；平時不忙的時候，上班或出門辦事，他都堅持步行。他還經常參加所在足球隊的訓練，和朋友們一起參加比賽，將汗水盡情揮灑在運動場上，與隊友們共同享受運動帶來的輕鬆和快樂。
白巖松還把“管住嘴，多動腿”這六個字的養生之道概括為一個公式，命名為“私家保健公式”：“1﹢1﹦11”。
何謂“1﹢1﹦11”？白巖鬆解釋說：“1﹢1”指的是管理嘴、多動腿，這兩個具體行為加在一起，意味著對生命的支援和激勵就能達到11。11就像人的兩條腿，也像一雙筷子，加在一起正好是管住嘴、多動腿的意思。1﹢1去掉任何一個1的結果，都會使健康減少10分。
陸游的七個字：“只將食粥致神仙”
南宋愛國詩人陸游，仕途屢遭貶謫，因為主張抗金而受排擠，一生壯志難酬；和唐婉的幸福婚姻橫遭長輩拆散，情揣刻骨銘心的精神創傷；晚年閒居越州山陰（今浙江紹興），生活拮据，缺衣少食，幾近“苦行僧”。然而，在“人生七十古來稀”的年代，飽嘗世態炎涼、宦海沉浮的陸游，卻享年86歲，是我國古代詩壇罕見的“詩翁壽星”。
其養生奧秘何在？答案非常簡單，就是七個大字：“只將食粥致神仙”。
我們到粥店喝粥，經常可以看到牆壁上寫著陸游的一首七絕《食粥》：
世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。
這首明白如話的《食粥》詩，是陸游74歲時寫的。詩的中心意思是，食粥可以使人長壽（即長年），賽過神仙。
需要加以解釋的，可能是詩中的“宛丘”二字。馮友蘭先生之女、著名作家宗璞大姐，曾經比較詳細地向我解釋過“宛丘”二字的來歷。
宛丘，指宋代詩人張耒，字文潛，與黃庭堅、晁補之、秦觀並稱“蘇門四學士”。陸游在這首詩的序文中說：“張文潛有食粥說，謂食粥可以延年，予竊愛之。”因張耒居所在宛丘，又撰有《宛丘集》，故陸游以此稱其名。
“民以食為天”，吃飯是人生的第一件大事，而粥則為“世間第一補人之物”。陸游一生寫詩60餘年，儲存下來的就有9300多首，其中關於養生的詩有300多首，享年86歲。所有這些，可能與他長年堅持食粥有關。
于右任的八個字：“常想一二，不思八九”
于右任，國民黨元老，著名政治家、書法家、教育家，陝西三原人，逝世於臺灣。
于右任晚年寫了一首題為《望大陸》的詩，被稱作是一首震撼中華民族的哀歌，更是他晚年感人肺腑的一首絕唱。
于右任先生的養生之道是八個大字：“常想一二，不思八九。”意思是說，雖然人生“不如意事十有八九”，但總還有“一二”如意之處。人生應該多想那些“一二”高興之事，不想讓人揪心的“八九”之事。這樣，心情才能愉悅，人生才會陽光。
中醫有句老話：“病由心生”。有的人“身上有病，心中無病”，像於老那樣，做到“常想一二，不思八九”，開朗樂觀，順其自然，養心怡神，照樣能夠戰勝病魔，做到健康長壽。
姜昆的五個字：“笑、俏、嘮、跳、掉”
著名相聲演員姜昆，有一套自己獨特的養生之道，概括起來就是五個大字：笑、俏、嘮、跳、掉。
笑：樂觀，沒樂都要找樂。
俏：穿了一輩子中山服，到老了換換衣服，穿穿球鞋，往年輕裡打扮，更主要的是心理上要年輕，做到“老來俏”。
嘮：經常和別人聊天，不能覺得自己老了，一天到晚老悶著。自己心裡有事，透過聊天說出來。聽別人說話，瞭解新鮮資訊，讓生活充滿情趣。
跳：運動。一定得有一項運動伴隨自己，要上癮，要專心，日久天長，效果不言而喻。
掉：要自我掉價，這條最重要。過去你是領導，現在不是了。看著你培養的年輕人坐在主席臺上，你坐在下面，心裡一定要平衡。在家裡也是一樣，過去你是一家之主，凡事說了算，現在多聽聽子女的意見，他們可能比你強得多。掉價要掉到整天和孫子孫女一塊玩，享受天倫之樂。掉到孫子輩的堆裡，就算是掉到家了。
白巖松的六個字：“管住嘴，多動腿”
很多人在認識上有一個誤區，認為養生是老年人的事。其實，養生是指行為、作息和飲食的調理，適用於各個年齡段的人。
中央電視臺著名主持人白巖松，生活節奏快、工作壓力大，卻與許多疾病不沾邊，總是精神飽滿、神采奕奕、侃侃而談、不知疲倦。
這主要得益於他總結出的六字養生之道：“管住嘴，多動腿”。
首先是要“管住嘴”。《皇帝內經》中一針見血地指出飲食過度的危害：“飲食自倍，腸胃乃傷”。白巖松常說兩句話：一句是“任憑‘三高’食品美味，我卻獨愛蔬菜”，一句是“飯吃八分飽，少病無煩惱”。作為健康宣傳員的白巖松，平時當然也喜歡美食，但他更愛吃粗纖維雜糧，而且保持一定的“飢餓感”。他認為，在進餐時“管住嘴”，才能帶來健康的生活。
其次是“多動腿”。白巖松每天即使再忙再累，也要堅持活動筋骨。週末常去爬山、跑步、打羽毛球；平時不忙的時候，上班或出門辦事，他都堅持步行。他還經常參加所在足球隊的訓練，和朋友們一起參加比賽，將汗水盡情揮灑在運動場上，與隊友們共同享受運動帶來的輕鬆和快樂。
白巖松還把“管住嘴，多動腿”這六個字的養生之道概括為一個公式，命名為“私家保健公式”：“1﹢1﹦11”。
何謂“1﹢1﹦11”？白巖鬆解釋說：“1﹢1”指的是管理嘴、多動腿，這兩個具體行為加在一起，意味著對生命的支援和激勵就能達到11。11就像人的兩條腿，也像一雙筷子，加在一起正好是管住嘴、多動腿的意思。1﹢1去掉任何一個1的結果，都會使健康減少10分。
陸游的七個字：“只將食粥致神仙”
南宋愛國詩人陸游，仕途屢遭貶謫，因為主張抗金而受排擠，一生壯志難酬；和唐婉的幸福婚姻橫遭長輩拆散，情揣刻骨銘心的精神創傷；晚年閒居越州山陰（今浙江紹興），生活拮据，缺衣少食，幾近“苦行僧”。然而，在“人生七十古來稀”的年代，飽嘗世態炎涼、宦海沉浮的陸游，卻享年86歲，是我國古代詩壇罕見的“詩翁壽星”。
其養生奧秘何在？答案非常簡單，就是七個大字：“只將食粥致神仙”。
我們到粥店喝粥，經常可以看到牆壁上寫著陸游的一首七絕《食粥》：
世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。
這首明白如話的《食粥》詩，是陸游74歲時寫的。詩的中心意思是，食粥可以使人長壽（即長年），賽過神仙。
需要加以解釋的，可能是詩中的“宛丘”二字。馮友蘭先生之女、著名作家宗璞大姐，曾經比較詳細地向我解釋過“宛丘”二字的來歷。
宛丘，指宋代詩人張耒，字文潛，與黃庭堅、晁補之、秦觀並稱“蘇門四學士”。陸游在這首詩的序文中說：“張文潛有食粥說，謂食粥可以延年，予竊愛之。”因張耒居所在宛丘，又撰有《宛丘集》，故陸游以此稱其名。
“民以食為天”，吃飯是人生的第一件大事，而粥則為“世間第一補人之物”。陸游一生寫詩60餘年，儲存下來的就有9300多首，其中關於養生的詩有300多首，享年86歲。所有這些，可能與他長年堅持食粥有關。
于右任的八個字：“常想一二，不思八九”
于右任，國民黨元老，著名政治家、書法家、教育家，陝西三原人，逝世於臺灣。
于右任晚年寫了一首題為《望大陸》的詩，被稱作是一首震撼中華民族的哀歌，更是他晚年感人肺腑的一首絕唱。
于右任先生的養生之道是八個大字：“常想一二，不思八九。”意思是說，雖然人生“不如意事十有八九”，但總還有“一二”如意之處。人生應該多想那些“一二”高興之事，不想讓人揪心的“八九”之事。這樣，心情才能愉悅，人生才會陽光。
中醫有句老話：“病由心生”。有的人“身上有病，心中無病”，像於老那樣，做到“常想一二，不思八九”，開朗樂觀，順其自然，養心怡神，照樣能夠戰勝病魔，做到健康長壽。
季羨林的九個字：“不挑食、不嘀咕、不鍛鍊”
著名學者、作家、翻譯家季羨林，以98歲高齡告別人世。
記得我曾兩次拜訪季老，他在我帶去的冊頁寫過成語“聞雞起舞”，還寫過朱熹的一首七絕：“少年易老學難成，一寸光陰不可輕。未覺池塘春草夢，階前梧葉已秋聲。”
季老有個“三不主義”的養生之道，幾乎家喻戶曉，人人皆知，這就是九個大字：不挑食、不嘀咕、不鍛鍊。
關於“不挑食”，季老風趣地說道，常見有人才逾不惑，就開始挑食，這也不吃、那也不吃。每到吃飯，戰戰兢兢，如履薄冰，窘態可掬，令人發笑。以這種心態而欲求長壽，豈非南轅北轍？
季老認為“不嘀咕”最為重要。對什麼事都不嘀嘀咕咕，心胸開朗，樂觀愉快，吃也吃得下，睡也睡得著，有問題則設法解決之，有困難則努力克服之。有這樣的心境，焉能不健康長壽？
對於很多人難以理解的“不鍛鍊”，季老解釋說，我並不絕對反對適當的體育鍛煉，鍛鍊但不能過頭。一個人如果天天望長壽如大旱之望雲霓，而又絕對相信體育鍛煉，則此人的心態恐怕有點失常，反不如順其自然為佳。
冰心的十個字：“知足知不足，有為有不為”
被人稱作“文壇祖母”的冰心老人，生前常為別人題寫對聯：“知足知不足，有為有不為。”她老人家也為我題寫過這副對聯，並特別註明這是她先祖子修公的自勉聯。
這副十個字的對聯，既是冰心的修身之道，也是她的養生之道。
季羨林生前非常欣賞這副對聯，並親自寫過兩篇文章，對其加以詮釋。
所謂“知足”，就是滿足於自己已經得到的，指生活、願望等。除此之外，不要再有非分之想。我國有句老話：“知足常樂。”這四個大字，可謂靈丹妙藥。
所謂“知不足”，就是要知道自己的“不足之處”，“不夠完美的地方”。“知不足”與我國另一句老話“自知之明”緊密相連。既然知道自己有“不足之處”，就要發奮圖強、努力學習，儘量加以彌補。
關於“有為有不為”，簡單說來，“為”就是“做”，應該做的事，必須去做，這就是“有為”。不應該做的事，必不能做，這就是“有不為”。
至於什麼事應該“為”，什麼事應該“不為”，我們一定牢記並踐行我國的另兩句古語：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之。”
