甘蔗
甘蔗也具有不錯的補血功效,甘蔗是含鐵量非常豐富的一種水果,它還含有較多的微量元素,不僅僅可以補血,還可以緩解貧血而帶來的各種不良症狀。
不過,也要提醒大家,甘蔗雖然能補血,但是它是寒性食物,脾胃虛寒的人不要多吃甘蔗。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
動物血
雞血、鴨血、豬血等動物血液是補鐵佳品,這些食物都含有人體必需的礦物質元素,含鐵量也極其豐富,經常食用既能防止缺鐵性貧血,還能為身體補充營養。
牛肉
牛肉是不可多得的補益肉類,牛肉蛋白質含量高而含脂肪低,具有健脾養胃、益氣補血、強筋健骨的功效,對氣血兩虧、久病體虛、面色蒼白有很好的補益作用。
桂圓
桂圓性溫味甘,有益氣養血、健脾安神、潤膚養顏的功用,與紅棗、花生搭配燉煮補血效果顯著,但是很容易上火。建議與菊花或西洋參等養陰食物同食,既補血又避免上火。
葡萄乾
葡萄乾含有豐富的糖分、B族維生素、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,中醫認為其有很好的補氣血作用,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
糯米
糯米是非常溫和的滋補食品,具有健脾益胃、補虛養血的功效,民間常用糯米釀酒做成醪糟,有舒筋活血、補血養顏的作用,最適宜老年人和體弱者食用。