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荔枝黃瓜能一起吃嗎荔枝和胡蘿蔔可以吃嗎

碧水聖賢

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營養學研究發現,每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%為蔗糖)、蛋白質1. 5克、脂肪1. 4克。荔枝還含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、磷、鈣、鐵、枸櫞酸、多星遊離精氨酸和色氨酸。荔枝核含皂甙、鞣質，可使血糖下降、肝糖原降低。

荔枝黃瓜能一起吃嗎

荔枝與黃瓜不宜同食。

荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。

荔枝和胡蘿蔔可以吃嗎

荔枝與胡蘿蔔不宜同食。

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養價值。

荔枝和動物肝臟可以一起吃嗎

荔枝與動物肝臟不宜同食。

動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養價值均降低。

釋出於 2024-06-07