生鵝蛋放冰箱能放多久
可以儲存1-2個月左右的時間。
鵝蛋是鵝產下的卵,其中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質,很容易滋生細菌而導致變質,一般情況下將鵝蛋放進冰箱中進行儲存,在冰箱冷藏的低溫條件下,可以很好的幫助抑制鵝蛋中細菌以及微生物的滋生,延長其保質期,一般可以將其存放1-2個月左右的時間。
鵝蛋放多久就不能吃了
鵝蛋是眾多食物中的一種,是具有一定保質期的,一般鵝蛋在常溫下可以儲存15天左右的時間,如果是夏季,溫度比較高的情況下,那麼一般只能將鵝蛋儲存10天左右,但要是將鵝蛋放進冰箱中進行儲存,那麼一般可以儲存30-40天左右的時間不變質。
要是煮熟了的鵝蛋,那麼之記憶體放1天左右的時間,因為鵝蛋是一種很容易滋生細菌以及微生物的蛋類,從而發生變質,食用之後不利於人體的健康。
怎樣判斷鵝蛋壞沒壞
看顏色
一般情況下好的鮮蛋鵝蛋,蛋殼一般比較毛糙,表面附有一層霜狀的粉末,色澤鮮亮潔淨;而質量不好或者陳蛋的鵝蛋,蛋殼比較光滑,外殼發烏,殼上有油漬。
聽聲音
判斷鵝蛋好不好,可以用手指夾穩蛋在耳邊輕輕搖晃,好蛋音實;要是貼殼蛋和臭蛋有瓦碴聲、空頭蛋有空洞聲、裂紋蛋有“啪啪”聲,那麼這樣的鵝蛋就是不好的。
看重量
判斷鵝蛋好壞,還可以把蛋放在15%左右的食鹽水中,沉入水底的是鮮蛋;大頭朝上、小頭朝下、半沉半浮的是陳蛋;臭蛋則浮於水面。
鵝蛋的最佳儲存方法
穀物儲存
要想鵝蛋放的久,可以將鵝蛋用一些穀物,比如說水稻,來混合著儲存,這是一個簡單又實用的方法,這種方法主要運用的就是穀物,可以幫助鵝蛋進行多的水分清除,這樣子就可以對質量起到更好的保障。
石灰包裹
一般來說,皮蛋的儲存時間就可以很長了,有一些效果好一點的,甚至可以儲存半年都可以,而且味道還會非常的鮮美,但是這種方法的話就相對來說比較麻煩,需要用石灰和水兌換起來,然後進行包裹。
淡鹽水浸泡
鵝蛋儲存還有一種比較簡便的方法,就是用淡鹽水來浸泡,浸泡過後的鵝蛋,相對來說就相當於有一層保護膜儲存時間也就相對來說更長,效果也是比較明顯的。