天天健康
能減肥
早餐只吃水煮蛋的話確實是可以減肥的，這是因為雞蛋比其他食物更具有飽腹感，而且雞蛋還含有豐富的維生素B和其他微量元素，維生素B可以分解調節新陳代謝，促進消化吸收，加速脂肪燃燒。 不過前提是你早前只吃水煮蛋，如果你吃了水煮蛋之後還吃了很多高脂肪高熱量的食物的話那肯定是不能減肥的。
雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量，讓你肚子飽的時間更長。
蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。同時，膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。
蛋黃中的兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助於減少患老年白內障的風險。
雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質。
與其他富含蛋白質的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價格不便宜的土雞蛋，價效比也要高得多。
釋出於 2022-12-21
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