嘉許郎
喝水少水質差
常見的腎結石，就與長時間喝水不足有關。人體70%的成分是水，其代謝、排毒都需大量水分。飲水量太少，會增加血液濃度及腎臟負擔，並導致尿液濃縮，易引起結石。還有些地區的飲用水是硬水，晶體、鈣含量較高，會使人體尿鈣增高，形成結石。
攝取過多高蛋白
例如經常吃肉太多甚至拿肉當主食的人。蛋白質在體內消化代謝後，就會增加尿液酸性，身體為平衡尿液酸鹼度，會釋放鹼性的鈣，鈣與尿酸便會在泌尿系統中形成結石。成人每天需60~80克蛋白質，經常大吃大喝的人很容易超標。可多吃果蔬並相應減少肉類攝入。
吃太鹹
如果攝入太多鹽分，在體內的高鹽分從尿液中排出時，也會相應增加鈣排出量，使尿鈣升高，易在尿液中與草酸結合形成結石。
平時烹飪時，應注意以下幾點：
蒸煮代替煎炸。
菜出鍋時再撒。
少吃鹹菜、醬類等高鹽食物。
攝入過高嘌呤
例如經常吃肉太多甚至拿肉當主食的人。蛋白質在體內消化代謝後，就會增加尿液酸性，身體為平衡尿液酸鹼度，會釋放鹼性的鈣，鈣與尿酸便會在泌尿系統中形成結石。成人每天需60~80克蛋白質，經常大吃大喝的人很容易超標。可多吃果蔬並相應減少肉類攝入。
油水大
脂肪會阻礙尿酸代謝，導致血液中尿酸濃度增加，當水分攝入不足時，易產生結石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免結石。
