龍鱗含蘭
吃柿子是不是容易得結石
不恰當的吃柿子容易得胃部結石。
由於不成熟的柿子中富含有大量的鞣酸，而鞣酸進入體內與胃酸，或者與富含蛋白質、鈣質豐富的食物一起吃，會容易產生反應，導致形成不容易消化的胃部結石。
大家在在吃柿子時要避免空腹吃柿子，是為了減少過量的胃酸與柿子發生反應形成胃結石的機會。在吃柿子時也不要一次攝入過多。
柿子是熱性還是涼性
中醫食方面認為柿子是一種涼性的水果，柿子通常都要在霜降才能完全成熟，成熟的柿子外表也會有一層白霜，所以在中醫方面會因為氣候節氣因素認為柿子是一種涼性的水果。
所以從中醫學角度來講，脾胃虛寒、怕冷的這部分人群是不適宜吃柿子的。
柿子飯前吃還是飯後吃比較好
如果食用成熟、經過脫澀處理的柿子，無論飯前還是飯後都可以適量食用。但如果使用的是未經過脫澀處理、尚未成熟的柿子，可能會造成消化不良，因為未成熟的柿子中含有較多鞣酸，可能和胃酸產生反應，產生不易消化的物質，可能誘發腹脹、腹痛等不適症狀。
因此，只要是成熟、脫澀的柿子，飯前飯後吃都可以，但需要注意一次性不能食用過多，以免造成身體不適。
柿子放幾天可以變軟
3-7天。
把硬柿子和蘋果一起放進塑膠袋裡，然後把袋口密封好，不可以透一點氣，然後等3-7天就可以了，硬柿子就會變成軟柿子了。
硬柿子怎麼儲存
1、放在通風陰涼處：如果只是買了少量硬柿子，估計1-2天內會吃掉，那麼只要把硬柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。
2、放在冰箱冷藏室
一般來說，適合硬柿子的儲存溫度介於7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的硬柿子可先不清洗，只以塑膠袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑膠袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成硬柿子腐壞。
