仲夏素懷
百合可以和紅豆薏米一起煮嗎
百合性微寒、味微苦，有清心安神、止咳潤肺的功效。紅豆和薏米有清熱解毒、利水消腫的功效。三者藥性沒有衝突，也沒有配伍禁忌，所以百合、紅豆、薏米可以一起煮。
百合紅豆薏米怎樣一起煮
百合紅豆薏米粥
原料：
百合30克、紅豆50克、薏米50克、蜂蜜適量。
做法：
1.將洗淨的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開；
2.煮開後，關火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右；
3.40分鐘後，再度將水煮開，關火，蓋上砂鍋蓋子，繼續燜40分鐘；
4.粥變稠之後，最後加入鮮百合即可。
百合紅豆薏米的功效有哪些
清熱止咳
薏米和百合都有清熱解毒、潤肺止咳的功效，百合紅豆薏米粥也能治療久咳不愈、痰中帶血的症狀。咳嗽期間要特別注意飲食，辛辣刺激之物會加重病情，所以不宜食用。
改善睡眠
百合可以清心安神，食用百合紅豆薏米粥可以緩解失眠多夢的症狀，對於消除疲勞也有一定作用。
美容養顏
百合紅豆薏米粥有美容養顏的功效，能夠增強面板彈性、美白護膚。紅豆和薏米有利水消腫的功效，所以百合紅豆薏米粥可以消除水腫，對於女孩子早上起床的臉腫、眼腫也有一定作用。
百合紅豆薏米適合哪些人吃
1.容易水腫者。紅豆和薏米有利水消腫的功效，經常性水腫者可以食用百合紅豆薏米粥緩解病情，黃芪也有利水消腫的作用，經常性水腫患者也可以喝黃芪泡水。
2.久咳不愈、痰中帶血者。百合對於治療陰虛久咳效果較好，如痰少而粘、乾咳無痰、口乾咽癢等症狀都可以食用百合紅豆薏米粥，能夠有效改善病症。
3.愛美的女性。百合紅豆薏米粥可以美容養顏，長期食用可以使面板變得更有彈性，減少色斑，預防皺紋。但是不宜過量食用，以免對身體造成傷害。
百合紅豆薏米的食用禁忌
1.孕婦不宜食用。孕婦食用薏米可能會導致流產，所以百合紅豆薏米粥不宜孕婦食用。
2.小便多者不宜食用。因為紅豆和薏米有利水消腫的功效，小便多者食用會加重病情。
3.風寒咳嗽者。百合性寒，風寒咳嗽者食用會使咳嗽的病情加重，不利於身體恢復。
