紅瑞醬
補腎固精
《本草經百種錄》記載芡實乃脾腎之藥，有益腎固精的功效，可用於遺精滑精、遺尿尿頻等，桃膠有滋補身體的作用，和芡實一起食用，能增強補腎固精的藥效，芡實配伍蓮子、牡蠣等還可用於精滑不禁。
補脾止瀉
芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經，有補脾止瀉的作用，脾虛久瀉者服用有較好療效。桃膠性平、味甘，有止痢的功效，常用於痢疾。因此，芡實和桃膠一起食用，有很好的止瀉效果，腹瀉、痢疾者可適量食用。
除溼止帶
《本草求真》寫到芡實味甘補脾，故能利溼，芡實有除溼止帶的功效，桃膠成分和阿拉伯樹膠相似，主要含碳水化合物，是一味通淋止痢藥材，和芡實同服，有除溼止帶的功效，可用於石淋、血淋、白濁、帶下等症狀。
生津止渴
桃膠含蛋白質、維生素等營養物質，有美容養顏、生津止渴的功效。芡實淡滲甘香，則不傷於溼，質粘味澀，而又滑澤肥潤，則不傷乾燥。芡實桃膠同服，可用於口渴、口乾舌燥等症狀。
和血益氣
桃膠是山桃樹皮中分泌出來的樹脂，有和血益氣的功效，芡實有補腎益精、除溼止帶的作用，兩者同服既能健脾除溼，又能和血益氣，適用於白濁帶下、氣虛無力、口乾舌燥等症狀。
桃膠芡實怎樣一起吃
桃膠芡實銀耳湯
用料
桃膠少許，銀耳1～2朵，芡實20～30粒，紅棗3、4個，枸杞3、4粒，古法紅糖適量。
做法
1、乾的桃膠需要清水沖洗後，用大碗泡發12小時左右。
2、銀耳泡發充分後，撕成小朵。
3、芡實用清水泡4-5小時，也可以和桃膠、銀耳同時泡一晚上，第二天用。
4、把泡發好的桃膠、銀耳、芡實，紅棗一起放入加滿清水的鍋內，大火燒開轉小火蓋嚴蓋子，煲2～3小時。
5、古法紅糖需要用刀挫下來，喝的時候在碗中調製即可。
