黑棗能補鈣
黑棗中含有豐富的鈣質,這種物質很容易被人體吸收和利用,能保進骨骼發育,也能提高骨密度,平時經常食用,還能人類骨質疏鬆和多種骨關節疾病的發生。
黑棗能補血
黑棗中還含有豐富的微量元素磷與鐵,這些物質都能直接被人體有造血系統吸收和利用,能促進血紅細胞再生,提高造血系統功能,對人類的缺鐵性貧血有明顯緩解作用,另外平時多吃黑豆還能補血活血,對眾業達的氣血兩虧以及面色暗黃也有一定緩解作用。
黑棗能降血壓
降血壓也是黑豆的重要作用之一,因為黑棗中含有的天然的物質蘆丁,就是一種在然的降壓成分,它不但能軟化血管,還能加快血液迴圈,更能增加心臟的收縮能力,能讓人們過高的血壓降下來。
吃黑棗有什麼禁忌
1、大黑棗吃多了容易引起漲氣。過量的食用也會引起胃酸過多,尤其是孕婦如果有腹脹現象,就千萬不要再食用黑棗了。黑棗屬性寒,脾胃不好的朋友建議也要少吃。
2、大黑棗含有豐富的果膠和鞣酸,建議不要空腹食用,以免果膠和鞣酸這些成份與胃酸結合,在胃內形成硬塊,食用時切忌和柿子、海鮮一起吃,以免產生不良反應。
3、在煮大黑棗時,只要在鍋內加入一點點的燈芯草,大黑棗的皮就會自動脫開,用手一拔,就脫落了。