憐絲Sama
苦瓜怎麼吃減肥
榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在榨汁之後將剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就新增一個獼猴桃或者番茄一併榨汁。
記住，不要新增甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。
苦瓜減肥食譜
青綠苦瓜濃湯
材料：苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅乾2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量。
方法：
1.把上湯加熱下，並加點鹽、胡椒粉和醬油。
2.在藕粉中加點清水攪拌均勻。
3.苦瓜和黃瓜清洗乾淨後切成小塊，切好後倒進榨汁機中榨成汁，過濾掉殘渣，再倒入上湯，再熬一會兒，最後加入幾顆梅乾和切碎的茗荷。
苦瓜釀鮮蚵
材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒。
做法： 1.苦瓜去瓤，切成圓筒狀，每個2-3公分厚；
2.鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒醃10分鐘；
3.將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿；
4.將裝好鮮蚵的苦瓜平擺盤中，放入電鍋或大火蒸籠下蒸數分鐘；
5.蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點蔥末即可食用。
苦瓜減肥法小貼士
1、苦瓜必須要生吃。
2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。
4、不要新增調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
5、建議在餐前半小時食用。
6、去籽，但是千萬不要去皮。
