洗髓鵬運
哺乳期間，這14種食物都可以吃嗎
1.雞排、薯條等炸物
一般都不建議吃太多油炸食物，一來上火，二來也不利於健康，但雞排、薯條都是國人愛吃的小吃，哺乳期也不能吃嗎？
因雞排、炸雞含有蛋白質，若媽咪真的很想吃，建議把表皮剝掉吃肉就好，因為油炸的皮營養價值低且富含高熱量，對於產後身材恢復不利。
而薯條主要是由澱粉、油脂組成，熱量高、營養價值低，不建議吃太多這類食物，若有攝取應調降當餐澱粉及油脂類食物攝取。
2.燒烤、串烤
哺乳媽媽可適量攝取燒烤、串烤類食物，但應注意避免吃到烤焦食物。
3.滷味
滷味的滷湯中可能會新增一些特殊的中藥包熬煮滷汁，但我們並不清楚店家用的是哪些中藥材，也就不確定會不會影響泌乳量；
再者，滷味的鹹度非常高，若有產後水腫的情況，更不建議吃滷味。
4.麻辣鍋
麻辣鍋也會使用中藥材熬煮，較擔心中藥材影響媽咪的泌乳量，而麻辣鍋本身除了鹹、辣之外，油脂含量也偏高，對產後媽媽體重的恢復較不利。
5.泰式檸檬香茅鍋
有些媽咪認為吃香茅鍋可幫助發奶，但事實上是這樣嗎？哺乳期不適合食用味道太過刺激的食物，如：咖哩、沙茶醬、辣椒等，泰式檸檬香茅火鍋也屬之。
因產後氣血俱虛、臟腑與腸胃功能均下降，若食用辛辣刺激的食物一方面容易耗傷氣血，因此不建議吃泰式檸檬香茅鍋。
6.日式料理（生魚片、丼飯等）
國人也特別喜歡吃生魚片、丼飯等日本料理，因生魚片屬生食、且丼飯上的蛋通常不會加熱到全熟，可能會隱藏一些菌。
因目前並無法確定媽媽吃生食對於寶寶的影響，所以在無法確認是否新鮮、有無受到汙染的情況下，都要儘量避免生食，建議以熟食為優先。
7.帶殼海鮮
很多媽咪擔心哺乳期間吃海鮮會使寶寶過敏，其實海鮮類的食物是很好的蛋白質來源，哺乳期的媽咪們可以多食用。
但如果產後傷口尚未復原時，帶殼類的海鮮應該要避免，以免影響傷口癒合，此時海鮮可以魚類為主，魚湯、魚肉粥都是很好的哺乳期食物。
如果真的擔心寶寶會過敏，可以每天嘗試一種海鮮，再視寶寶喝母奶後的狀況，觀察寶寶的面板有無起疹子、情緒是否變得躁動不安。
若表現一切正常，就可以漸進增加海鮮的種類。除非媽咪本身對某樣海鮮過敏，可避掉不吃，否則還是要均衡攝取才行。
8.人參雞
產後哺乳，可多補充富含蛋白質的湯品，雞湯、魚湯、排骨湯都是很好的來源。但是新增中藥材的湯品，因每個人的體質不同適合的中藥材也不同。
人參為大補元氣之中藥材，產後氣血兩虛的產婦才適合，如果體質燥熱的產婦，原來已經睡不好、口乾、大便不順，此時再服用此類湯品，就像火上加油，反而無益於產婦。
若要餵母乳應儘量避免食用人參、韭菜、麥芽這三大類會有明顯退奶的食物。
9.西瓜、柚子等涼性蔬果
太過生冷寒涼的食物，如：涼性的蔬菜與水果都不適合產婦食用，因產後氣血俱虛、臟腑功能下降，過於寒涼的食物不易消化，易於體內形成寒溼，進一步影響身體機能，造成關節痠痛或是月經不調。
坐月子期間應該吃一些較溫補的食物，可以讓整體代謝較好，也能恢復得較快，所以水果選擇上，應避免瓜類；蔬菜則能以姜拌炒，達到溫補的效果。
10.咖啡、茶葉
因為咖啡因會分泌到乳汁被寶寶吸收，若媽咪喝了大量含有咖啡因的飲品，如黑咖啡、濃茶等，寶寶可能會有躁動不安、不好睡的情形，平常有喝咖啡或茶的習慣，建議咖啡因含量一天要少於300毫克。
咖啡可選擇咖啡因含量較少的，如有加鮮奶的拿鐵、卡布奇諾等；茶則可選擇不要浸泡太久的淡茶，一天以一杯為原則，且過下午3、4點後就不要再喝。
假如媽咪當天有喝含咖啡因的飲料，同樣要觀察寶寶喝完母奶後情形，若有出現躁動不安、不好睡的反應，媽咪就不要再喝。
11.巧克力、蛋糕等甜點
巧克力本身也含有咖啡因，只是含量不如咖啡、濃茶來得多；而蛋糕主要成分就是糖、油，一片蛋糕可能就有300大卡，且蛋糕營養價值低，對於產後想盡快恢復身材的媽媽而言並不建議食用。
但如果媽咪真的很想吃巧克力、蛋糕等甜點，可藉由減少當餐澱粉與油脂攝取來避免熱量攝取過多。
12.泡麵
宵夜來一碗泡麵真的是人間美味，很多人都有吃泡麵的習慣，但哺乳期可以吃嗎？
泡麵有分油炸面與非油炸面，差別在於油炸面的油脂較多，而泡麵的調味料通常很鹹，有些光是一包就有6g的鹽（正常人一天鹽份建議總攝取量約為6g），鹹度太高就容易水腫，建議少吃。
若媽咪真的很想吃，可以選擇非油炸面的泡麵，調味包減半即可，最好額外再加一些蔬菜及蛋白質類食物，補足泡麵裡缺乏的營養素，這樣媽媽攝取的營養才會均衡，寶寶也才能喝奶喝得健康。
13.紅酒、啤酒等酒類
一般不建議哺乳期間喝紅酒、啤酒、威士忌等酒精量高的酒品，一旦過量，酒精會透過乳汁給寶寶吸收，但有坐月子習慣，有些月子餐會使用米酒烹調。
媽咪每天的酒精量以不超過0.5g／公斤／天為宜，若是為了煮月子餐，可以將燉煮時間拉長，讓酒精揮發。
少量用於調味去腥的酒類新增，不用擔心會影響乳汁的分泌或是透過乳汁影響寶寶的發育，除了因為酒精會揮發的特性之外，少量的酒具有溫通血液的功效，在藥膳的處理過程中，酒也能使藥效更加明顯。
但是相對的，體質過於燥熱的產婦，其酒類新增應該要減少；產後的1～2周內，由於傷口尚未完全復原，亦不建議食用含酒過多的料理，以減少傷口紅腫發炎機會。
14.酸梅
哺乳期間應該要減少攝取酸性食物，如：酸梅、醋、檸檬等，以中醫來說，不同的性味會帶來不同的療效，酸澀的食物有收斂的效果，可能會造成乳汁不順或是惡露排出不暢。
掌握哺乳期飲食大原則
哺乳期間除了均衡攝取六大類食物以外，蛋白質須增加更多，應比平常多2份，其中1份可來自魚、肉類（約35公克／份），另1份則可從250c.c的奶製品攝取，不僅可增加蛋白質，也能吸收足夠的鈣質。
產後乳汁很少或完全缺乏者，常與產婦體質有關。缺乳常源於產婦氣血不足、脾胃不健所致，故以補氣血健脾胃為主，再佐以通乳之品。
因此產婦應攝取充足的營養，尤其是蛋白質方面，如：鮮奶、蝦肉、豬蹄、母雞、黃豆、鯉魚、鯽魚、蚵。
哺乳媽咪的乳汁也需有大量的水，因此亦要多補充水分與湯品，如：湯、粥、羹等，若媽咪擔心產後瘦不下來，可以將湯品上層的油撈一點掉，攝取油底下的湯水即可。
最後，除了飲食上要注意以外，生活日常更要留心，這也是大家常會疏忽的。平時作息正常、飲食規律、充份的睡眠，可以讓氣血充足，乳汁才會充沛；心情也要保持開朗愉快，如此乳汁才能通暢，寶寶就能健康又活潑！
