階段一:懷孕期
若你本身就對某樣食物過敏,否則懷孕時最好維持均衡飲食。
這個時段,吃一些容易造成過敏的食物不會有太大影響,除非你本身就對這些食物過敏,事實上,不均衡的飲食有時反而容易造成胎中的寶寶營養不良,譬如魚貝類所含的ω-3脂肪酸,可幫助胎兒大腦發育;花生裡的葉酸可防止胎兒神經管畸形病變等。
階段二:哺乳期
哺餵母乳可降低孩子食物過敏的可能。
同樣的,這個時段也不建議完全避掉容易過敏的食物,如此孩子才能真正獲得足夠且均衡的營養。反倒是有研究指出,哺餵母乳可降低孩子可能因食物而引發的過敏,尤其寶寶四個月前更是重要。如果你發現當你一吃某種食物如:乳製品、蛋、魚、芒果等,寶寶就出現不良反應,那麼就可避免掉這項食物,並可詢問醫生合宜的處置方式。
階段三:寶寶副食品
四到六個月開始,無須刻意避開過敏食物。
根據美國兒科學會的建議,在孩子四到六個月開始接觸一些副食品時,讓他嘗試容易過敏的食物是允許的,但父母要在旁確認孩子是否有一些不良的反應如:蕁麻疹、眼睛或嘴巴瘙癢、眼睛舌頭或嘴唇腫脹、嘔吐、面板蒼白、頭暈、呼吸困難等。讓孩子避免吃到過敏食物並非是最好的做法,反倒有研究指出,在年幼時期不吃花生的孩子,反而比小時後會吃花生的孩子,長大後有高出十倍會對花生過敏的機率。
如果是本身過敏的媽媽至少讓孩子喝全母乳至六個月大
爸媽本身如果會對食物過敏,或有花粉熱、哮喘、溼疹等,孩子會有較高的機率遺傳過敏特質,但目前並沒有證據指出,避免過敏源食物是絕對能有所幫助。比較好的方式是,本身有過敏的媽媽至少讓孩子喝全母乳到六個月,即便在寶寶接觸固體食物後,仍繼續哺餵母奶。如果你真的無法持續讓孩子喝母奶,可以考慮使用水解蛋白配方奶粉,降低寶寶因牛奶蛋白引起的不適症狀,不過若要使用,建議還是與先與醫師討論過,並遵照醫生的指示才是最合適的方式喔。