嶺南元明
停止吃螃蟹
寶寶吃螃蟹後出現過敏臉紅的症狀，首先考慮是不是由於螃蟹導致的過敏，因此要停止吃螃蟹，看症狀會不會有所好轉，這樣也能防止症狀繼續加重。
催吐
如果寶寶吃了螃蟹之後馬上就出現過敏臉紅症狀了，距離寶寶吃蝦螃蟹的時間還不久，可以先讓寶寶將吃進去的螃蟹先吐出來。使用催吐的方法，用手指伸入寶寶咽部壓舌根誘吐，讓寶寶將螃蟹吐盡為止。
藥物治療
寶寶吃了螃蟹過敏臉紅的症狀後，觀察寶寶是否還會繼續出現紅疹、瘙癢的的症狀，如果症狀逐漸嚴重，可在醫生的指導下讓寶寶口服抗過敏藥物，並配合使用止癢的藥物進行治療。
及時就醫
如果寶寶吃了螃蟹後出現過敏臉紅的症狀，並且還伴有上吐下瀉不止、呼吸急促的症狀，情況比較嚴重，一定要及時送醫治療，不得延誤。
上吐下瀉不止容易導致人體失水過多，造成酸鹼失調或虛脫，甚至會出現生命危險；而呼吸急促則有可能是過敏引發的哮喘。
症狀輕微可自愈
如果寶寶吃了螃蟹之後的過敏症狀較輕，只是出現臉紅等輕微症狀，可以先觀察一下，沒有其他反應可以不用特意治療。在之後注意不要讓寶寶抓撓，多喝水，飲食清淡，臉紅症狀就會慢慢自愈。
寶寶吃螃蟹為什麼會過敏臉紅
1.寶寶不到一歲
一歲以內的寶寶吃螃蟹是非常容易出現過敏症狀的，因為蟹肉的蛋白質含量較高，寶寶一歲前消化系統還未發育完全，腸壁很薄，通透性很高，螃蟹的蛋白質小分子可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，出現過敏臉紅。
2.寶寶是過敏體質
過敏體質的人許多食物都不能吃，其中海產品是非常容易引起過敏的，如果不確定寶寶是否過敏體質就給寶寶吃了螃蟹，是很容易出現過敏臉紅症狀的。
3.螃蟹不新鮮
有的寶寶其實對螃蟹不過敏，但當他們進食了不新鮮的螃蟹時，由於螃蟹腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。
寶寶吃螃蟹要注意什麼
一歲以後才能吃
寶寶吃螃蟹要在一歲以後，因為蟹肉的蛋白質含量較高，寶寶一歲前消化系統還未發育完全，吃螃蟹會對寶寶消化系統造成負擔，引起消化不良、食物過敏等現象。
寶寶生病不宜吃
寶寶生病的時候也不要吃螃蟹，如正在患有感冒、發熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的寶寶，吃螃蟹可能會使原有的病情加劇。
不宜多吃
螃蟹的味道鮮美，許多寶寶吃了螃蟹之後還會繼續鬧著要吃，家長一定不要縱容，螃蟹寒性大，寶寶吃多了螃蟹容易出現嘔吐、腹瀉、發熱等不適症狀。
蟹要洗淨
寶寶的胃腸道是比較脆弱的，因此給寶寶吃的螃蟹一定要反覆的沖洗、刷淨，並且一定要確保蟹肉熟透了才能給寶寶吃，醉蟹這一類的生螃蟹一定不要給寶寶吃，裡面含有寄生蟲可能會導致寶寶生病。
要吃活蟹
無論是大人還是寶寶，吃螃蟹一定要吃活蟹，死蟹寧可浪費也不要吃。並且煮熟了的螃蟹最好也不要存放超過4小時，更不要過夜了還吃，因為存放的熟螃蟹極易被細菌汙染。
去除內臟
給寶寶吃螃蟹時一定要注意去除蟹心、蟹腮、蟹腸等內臟，因為其中含有毒性物質和大量的細菌，誤食會引起中毒的現象。
搭配醬醋吃
螃蟹性寒，因此給寶寶吃蟹肉時，一定要蘸些姜醋汁吃，能夠降低寒性。
