翠娥Sama
產後補血的食物
黑豆
黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，其性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；產後腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
黑芝麻
黑芝麻藥食兩用，味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。產後食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
紅棗
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液迴圈，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。
烏雞
烏雞的營養遠遠高於普通雞，內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，是補虛勞、養身體的上好佳品。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。
豬肝
豬肝也有補血功效。100克豬肝含蛋白質19克、維生素A4972微克（是瘦肉的113倍）、鐵22.6毫克（是瘦肉的7.5倍）。豬肝不但含鐵量高，而且鐵的吸收率也很高，因此一直以來，豬肝都是補血（補鐵）的最佳選擇。
牛肉
除了豬肝之外，牛肉也是補鐵補血的首選，含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對產後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
產後補血的食譜
木耳紅棗湯
原料：黑木耳15克，紅棗30枚。
做法：將黑木耳、紅棗用洗淨，同放鍋內加水煮，直至棗爛，喝湯吃木耳及棗，每日1次，連服多日。
功效：益氣補血、健脾和胃。適用於產後補血。
豆腐豬血湯
原料：豆腐250克，豬血400克，大棗10枚。
做法：共煮湯服食。可常服。
功效：補血，適用於產後補血。
排骨黑豆紅棗湯
原料：豬排骨250克，枸杞子15克，黑豆30克，大棗10枚。
做法：加水適量同煮至爛熟，調味後食用，每日1次，連服15-30日。
功效：補脾益腎、養血潤燥、滋陰斂汗。主治產後貧血、浮腫、氣虛等症。
韭菜炒豬肝
原料：豬肝100克，韭菜50克，色拉油1大匙。
做法：洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然後與新鮮韭菜同炒，並調好味。
功效：益血補肝、明目，適用於產後血虛萎黃、貧血等。
參須蒸烏雞
原料：烏雞1只，參須20克
做法：烏雞去毛及內臟，參須放入雞肚中，放入砂鍋中，加清水熬煮2-3小時即可。
功效：益氣養血、暖胃溫陽；適用於貧血、虛弱、冬天手腳冰涼者。
