文枝Sama
小偏方如何製作
做法
阿膠1斤，黃酒1斤，浸泡3天到一週後。加冰糖半斤放蒸鍋裡蒸化，再加炒熟後經過碾碎的黑芝麻、核桃仁，和少量的桂圓肉或大棗肉，攪拌成膏狀。
儲存
裝盒放在冰箱裡儲存。
用量
一次吃10克。每天早、晚各一次。一勺相當於十克。
服用時間
北方霜降時就可以吃了，南方由立冬一直吃到立春。
注意
紅糖如果身體不允許的話，也可以不加，主要是用它來調味的。
最主要的是阿膠和黃酒是1：1，女性一個冬季的量最少也要1斤阿膠和1斤黃酒，半斤的冰糖，黑芝麻、核桃、桂圓各100—200克。
製作指導
核桃炒熟並打碎（或用微波爐中火三分鐘熱一下核桃仁並打碎它也行）。
黑芝麻也要炒熟了，生芝麻在炒時不能幹著炒會糊，將芝麻用水潮一下用砂漏瀝去水，放進鍋中炒就不容易糊，等到它開始爆了，香味出來了有八成熟了，關火，它自己還會再熟一點。炒時火還要小。芝麻炒好後要擀碎它。
冰糖和阿膠要粉碎，與黃酒和撕成小塊的桂圓把它們放在一個鍋裡，再放進蒸鍋中沾水蒸，人不要走開，鍋開了後，會往外冒，要攪一下，約蒸20—30分鐘，把火關了。
再放進黑芝麻和核桃攪勻就可以了。
方子可以根據自己的體質加減
氣虧氣虛
人還可以在裡面加點大棗，大棗要去核，弄成碎塊來泡一塊煮。
可以看看自己的舌頭，如果偏胖、偏厚、偏大、甚至有的人舌邊上有牙印（齒痕）的這種狀況的人可以加大棗。
陰虛
可以稍微加一點龜甲膏。跟阿膠兌在一起來做。
陽虛
女性還可以加一點鹿角膠。對改善面色是非常好的。
