女人肝不好吃什麼調理 女人腎虛吃什麼好調養

女人肝不好吃什麼調理

女人肝不好可以吃一些護肝、排毒、增強免疫力的食物來調理，如豬肝、胡蘿蔔、綠豆、青瓜、竹筍、西蘭花、綠茶、番石榴、獼猴桃等。

一、豬肝

豬肝可以調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，其維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食物，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛維持正常視力，防止眼睛發澀、疲勞，能使肌膚保持健康的顏色。尤其適合貧血患者和經常在電腦前工作的人食用。

注意:服用維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴等藥物期間不能食用豬肝及其他動物肝臟。每次50克左右，不可多食。

二、胡蘿蔔

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔、黃蘿蔔、小人參、菜人參。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，有補肝明目作用，可治夜盲症。胡蘿蔔還可以主治小兒疳積、胸膈痞滿等病症。

胡蘿蔔可以生吃，最好炒吃、煮吃，葷素皆宜，與牛羊肉共燉尤其鮮美。亦可做餡，還可以與大米、小米、玉米一起煮粥。

三、綠豆

綠豆，又名文名、官綠、青小豆。綠豆營養價值較高，其蛋白質含量比雞肉還多，熱量是雞肉3倍，鈣質是雞肉的7倍多，鐵質是雞肉的4，5倍，硫胺素是雞肉的17，5倍，核黃素、磷等也都比雞肉多，實為食中要物、菜中佳品。

夏天常喝綠豆湯，不僅增加營養，還能防中暑及熱毒引起的各種瘡癤膿腫。主要可做湯、粥，還可制糕、粉絲、酒、粉皮、煎餅、綠豆芽等。

四、青瓜

青瓜，又名王瓜、胡瓜。青瓜含有纖維素，對促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇有一定作用;所含的維生素E能夠促進細胞分裂，對延緩衰老有一定積極作用;所含的葫蘆素有明顯的抗癌作用。

青瓜可以生吃、熟吃。西餐吃法中，青瓜可以調製成蔬菜沙拉。還可以醃製酸青瓜、醬青瓜等等。

五、絲瓜

絲瓜，又名布瓜、錦瓜、絮瓜。絲瓜中含有各種營養成分，其蛋白質含量比冬瓜、青瓜高|~2倍，鈣的含量是其他瓜菜類的1~2倍，絲瓜還含有脂肪油及磷脂等。這些營養素對機體生理活動均大有裨益。

絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒等營養功效。絲瓜可炒、可湯，葷素皆宜。

六、蘆筍

蘆筍，又叫龍鬚菜、露筍。它有鮮美芳香的風味，纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化，被世界衛生組織列為最佳蔬菜之一。歐美各國將蘆筍視為健康食品，是世界十大名菜之一。

蘆筍性涼，味甘，具有補虛、抗癌、減肥等營養功效。蘆筍所含維生素P對高脂血症、心臟病、高血壓、動脈硬化及癌症等均具有良好的營養功效。由於蘆筍含膳食纖維較多，能促進胃腸蠕動，故可幫助消化和潤腸通便。

七、馬齒莧

馬齒莧，又名酸米菜、安樂菜、馬兒菜、長壽菜、酸味草、馬踏草。馬齒莧的營養成分幾乎與菠菜相同，而其蛋白質的含量超過了菠菜、韭菜等。馬齒莧中含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用，對腎炎水腫有較好的治療效果。同時，其所含的去甲腎上腺素和鈣有一定的止血效果。用馬齒莧做菜、做餡別有風味。

南方人喜炒食，北方人喜做餡。鮮食、幹食均可，做菜、為糧都行。

八、萵筍

萵筍，又名萵苣、萵菜、千金菜、藤菜。莖皮淡綠色的叫白萵筍，葉子紫綠色的叫做紫葉萵筍。萵筍中碳水化合物含量較低，且含較多煙酸，故被認為是胰島素的啟用劑。在食用上，萵筍既可涼拌，又可煸炒。尤其生拌萵筍，味道清香，脆如青瓜。

北方人將其嫩葉洗淨蘸麵醬吃，別有風味。筍葉拌麵糊油炸，外焦裡嫩，是一種獨特的風味佳食。

九、西藍花

西藍花，又名綠菜花、青花菜。西藍花營養豐富，每100克中含維生素C71~165毫克，是番茄的5倍;含維生素A120毫克，是白菜花的43倍、大白菜的100倍;鈣含量是花椰菜的11倍。法國、美國科學家發現，西藍花還有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的神奇營養功效。

英國科學家研究結果表明，西藍花中含有十分豐富的輔助化合物可阻礙早期癌細胞生長，降低患癌症的危險。西藍花主要用作製作菜餚，既是宴席上營養豐富的高檔菜，又是很好的家庭保健菜。

十、獼猴桃

獼猴桃，又名藤梨、羊桃、毛梨。獼猴桃是一種高營養水果，有“水果皇后”之美譽。果肉中含有豐富的維生素C，含有17種氨基酸，還含有許多稀有元素的富集物。獼猴桃果實和枝葉中含有許多特異生化活性物質，能阻斷致癌物形成，對抗癌有效果。

獼猴桃除鮮食外，還可以加工成果醬、果乾、果汁、果酒、軟糖、罐頭、糕點、冷食等等。

十一、綠茶

綠茶，又名茗。茶葉中的化學成分約有400多種，具有營養和藥理功能者主要有三類:多酚類具有殺菌、解毒、降低血壓、增強微血管韌性等功能;生物鹼具有興奮中樞神經、增強心臟功能、助消化等功能;維生素類一一每100克綠茶中含180毫克維生素C。

除此以外，茶葉還能防癌、防治糖尿病、防胎兒發育不良、有助於預防白內障等等。綠茶宜溫熱飲用。

十二、捲心菜

捲心菜，又名包心菜、大頭菜、結球甘藍、洋白菜、圓白菜。維生素P的含量僅次於芹菜和菠菜，在蔬菜中名列前茅。捲心菜的果膠、纖維素能阻止膽固醇、膽汁酸的吸收，加速食物透過腸道，對動脈硬化、膽石症患者頗有裨益。

捲心菜食用方便，無論熱炒、涼拌、素吃、葷吃，製作泡菜均可，還可做餡食用。

十三、番石榴

番石榴，又名安石榴、酸石榴、西安榴、藥石榴等。番石榴果實營養豐富，含較高的維生素A、維生素C、磷、鉀、鈣、鎂、蛋白質和脂質，能抗老化，幫助排出體內毒素，促進新陳代謝，調節生理機能。

番石榴用途廣泛，除果實可供生食外，其根可治胃病、腹痛、痢疾;葉可治風溼、解熱、胃痛、驅蟲、嘔吐、腸炎;果可驅蟲、止瀉、止血、治打傷。

肝不好飲食原則

1.多吃綠色食物

現代醫學發現，綠色食物中富含膳食纖維，其可以清理腸胃，保持腸道正常菌群繁殖，改善消化系統，促進胃腸蠕動，保持大便通暢，有助於減少直腸疾病的發生。綠色食物是人體的“清道夫”，其所含的各種維生素和礦物質，能幫助體內毒素的排出，更好地保護肝，一些綠色食物還可明目，如桑葉、菠菜等有很好的食療(飲食療法)功效。

2.多吃酸味食物

中醫認為，酸味入肝。適當吃酸食可促進食慾，有健脾開胃的功效，並可增強肝臟功能，提高鈣、磷元素的吸收。此外，酸味食品可促進血液迴圈，調節新陳代謝，預防動脈粥樣硬化、高血壓的發生，還能輔助治療食積、消化不良、腹瀉等疾病。酸味藥材和食物對應於肝，大體都有收斂固澀的作用，可以增強肝臟的功能。

3.少吃動物肝臟

“以髒養髒”的養生原理並不一定適合所有人，特別是肝病患者。動物肝臟都富含膽固醇，100克豬肝裡含膽固醇高達400毫克左右，大量攝入會增加肝的負擔。所有的動物肝臟都具有解毒的功能，難免會殘留一些毒素，但是人體肝臟的解毒能力有限，所以有些有毒物質會在肝內積累，食用過多會加重肝的負擔。

4.少吃高脂肪食物

大多數肝病患者的消化功能都很差，日常飲食消化都存在一定問題，進食過多的動物脂肪後，就會讓食物積聚在腸胃，日久則產生內熱，加上肝病本身的溼熱之毒，兩熱相加可讓肝病症狀加重而影響治療。人體的三大代謝都在肝內進行，肝病患者肝功能下降，動物脂肪攝入過多，很容易造成脂肪肝，加重病情。

女人肝不好調理食譜

一、菊花雞肉湯

原料:

菊花60克，雞1只，蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉各適量。

製作過程:

1.菊花洗淨，裝入藥袋;雞殺好，洗淨，切塊。

2.上述材料與姜、料酒一同放入砂煲內，加水適量，武火煮沸後，文火煲至雞肉熟爛。

3.取出藥袋，加蔥、鹽、胡椒粉調味即可喝湯吃肉。

營養功效：菊花含有豐富蛋白質、糖類、煙酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、鋅、鈣、磷、鐵等多種營養素，具有減肥降脂，平肝清熱。

二、西芹爆墨魚片

原料:

西芹300克，墨魚200克，薑片、蔥段、蒜蓉、食用油、辣椒醬、鹽、味精、水澱粉各適量。

製作過程:

1西芹颳去外皮，切成段;墨魚去衣洗淨，切成薄片。

2鍋內放油，燒熱下薑片、蔥段、墨魚片，炒至六成熟時，加料酒、鹽，炒勻撈起。

3.另起鍋，放入蒜蓉、西芹炒幾下，接著加入墨魚片翻炒，調味，淋入少水澱粉勾芡即可出鍋。

營養功效：清肝明目，養血滋陰。

三、海鮮青瓜湯

原料:

青瓜150克，水發海參50克，海米50克，乾貝50克，香菜、鮮湯、料酒、鹽、味精、蔥薑汁、香油各適量。

製作過程:

1.將青瓜洗淨後切成薄片;水發海參順長切成片;香菜切成段;乾貝撕成絲。

2.炒鍋上火，加入鮮湯、鹽、料酒、蔥薑汁、味精，燒沸，再加入海參、淨海米、淨乾貝燒沸。

3.用手勺撇去浮沫，加入青瓜、香菜，淋上香油，盛入湯碗中即成。

營養功效:消食開胃，補益肝腎。適用於眩暈症、腰腿痛、遺精、性慾低下。

注意：面板過敏者忌食。

四、釀苦瓜

原料:

新鮮苦瓜2條，豬瘦肉200克，水髮香菇30克，蝦米20克，澱粉、蔥、鹽、醬油各適量。

製作過程:

1，將苦瓜洗淨，每隔3釐米切成一段，將每段中的瓤去掉，使苦瓜成筒狀，備用。

2.將蔥、香菇、蝦米剁碎，一起攪拌在豬肉裡，加醬油、鹽和少許清水，向同一方向用力攪拌均勻，使呈黏韌性，再加澱粉拌勻。

3.將肉餡依次填入每一段苦瓜中，用力壓緊，使肉餡壓結實並與瓜面平。將苦瓜裝入盤中，上籠蒸20分鐘即成。

功效：清熱解毒，有益肝臟。適用於中暑、糖尿病、月經不調、性功能減退等症。

五、夏枯草瘦肉湯

原料:

夏枯草20克，瘦豬肉50克，胡蘿蔔100克，鹽適量。

製作過程:

1.夏枯草洗淨，待用;胡蘿蔔去皮切成塊。

2.豬肉洗淨，切片。

3.上述材料一同放入鍋內，加蓋，武火煮沸後，文火煲至豬肉熟爛，加鹽調味即可。

營養功效:此湯含豐富蛋白質、果酸、糖類、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鋅等多種營養素，有清肝散結，降脂減肥的作用。

注意：夏枯草忌鐵,故不能用鐵器烹調。

六、藥膳豬肝

原料:

柴胡、白芍、當歸各15克，熟地10克，豬肝50克，薑絲、菠菜、香油、鹽，味精各適量。

製作過程:

1.柴胡、白芍、當歸、熟地加入500毫升水，熬至約300毫升。

2.豬肝洗淨，切片備用。

3.鍋中香油爆香後，加入豬肝及藥汁炒熟，最後加上洗淨的菠菜，用鹽、味精調味即可食用。

營養功效:柴胡能疏通氣血;白芍洩肝火;當歸潤腸胃;熟地滋腎;豬肝性溫，味甘寒，能補肝明目養血，是保養肝臟的最佳食物。

注意：脘腹脹滿及食少便溏者忌服。

肝臟不好的徵兆

若出現以下症狀,就要提高警覺，即可能已經患上了肝病，必須儘快到醫院作詳細檢查，肝臟不好、肝病最常見的症狀包括以下幾點：

1.食慾不振，消化不良，噁心嘔吐。

2.疲憊乏力，小腿痠痛。消瘦，不願活動。

3.不明原因的腹痛、腹脹和腹瀉。

4.黃疸尿變成濃茶色，右上腹不適，體重減輕。

5.近期出現持續性低熱。

6.面部眼眶面板黝黑，紅掌(手掌的大魚際和小魚際發紅)，蜘蛛痣(表皮微血管呈蜘蛛形的不規則狀擴張)。

7.男性出現乳房發育，性慾減退和陽痿等症。

8.鼻腔和牙齦出血，面板有出血點，淤點或者發現柏油樣大便，甚至有咖啡樣的嘔吐物。

9.尿量逐漸減少，下肢水腫，腹圍增加。

10.意識發生改變，行為失常，興奮多語，失眠。

女人肝不好的生活宜忌

宜

1.患者的生活應順從人體生物鐘的節律，吃飯、睡眠、學習、休息、工作和活動都要有一定規律，養成習慣，以保證內臟器官有條不紊地工作，促進肝臟功能恢復正常。

2.患者應保持樂觀的心情，因為心胸開闊，情緒飽滿有助於減輕病痛、增強免疫力，有利於病體康復。樂觀情緒是機體內環境穩定的基礎，保持內環境穩定是肝病患者自身精神治療的要旨。

3.適量的運動可促進新陳代謝並增強機體的抵抗力，而且可以改善患者的心理狀態，調節患者情緒。對肝病患者而言，一定要科學地運動。運動時一定要循序漸進，運動量不能太大，以不感覺疲勞為度。

忌

1.患者不宜熬夜，因為肝臟具有貯藏血液和調節血量的作用，活動量越大，肝臟的血流量就越小，故到達肝臟的營養成分就越少，肝病恢復就越慢，所以休息對肝病患者非常重要。

2.不宜過分憂鬱、感情脆弱、喜怒無常、情緒波動大，否則會使中樞神經系統的功能紊亂，造成其他器官功能調節障礙，直接或間接影響肝功能的康復。這樣的情緒對健康是極為不利的。

3.不宜過度勞累，勞累過度會消耗大量營養，使肝臟的能量供應大幅度減少，從而削弱肝臟的抗病力。因此，肝病患者在工作中應自我調節，利用合理的方法緩解疲勞。

肝臟健康的重要性

1.肝臟細胞分泌膽汁之後排入腸道內，負責食物中脂肪和維生索的消化吸收。脂肪被分解為脂肪酸和甘油後，被送往肝臟內作為材料，用來合成膽固醇，中性脂肪、磷脂質等物質，肝製造的脂蛋白可幫助這些物質隨著血夜運往身體的各部位以供利用。膽固醇是製造細抱膜及酶的材料,中性脂肪圍積在皮下，是能量的來源，磷脂質則是構成細胞膜的材料。

2.肝臟可以儲存維生素、活化營養素；若肝臟功能有損害，則輔酶維生素B，不能發揮作用，會使成萄糖酸氧化不完全，不能得到充分的能量，而易產生精神不振和疲勞。

3.肝臟有雙重血管供應。肝動脈的含氧量高，而肝門靜脈血富含來自消化道及膚腺的營養物質，可調節維持血中碳水化合物和葡萄糖的濃度，是各個器官功能的調節中心。

過多的葡萄糖會在肝臟內變成糖原而儲蓄，當血液中蕾萄糖不足時給予補充，若沒有此項調節功能，就會導致全身無力。心悸。頭暈和意識障礙等症狀。

4.肝臟也是處理多餘物質的場所，如氨。老舊紅細胞，酶，有害過敏物質等，可在肝內分解處理，透過氧化。還原，甲基化、吞噬等方法或使毒物與甘氨酸。胱氨酸互相結合變成無毒物質，再進入膽汁及尿液內排出體外。

5.肝臟可將氨基酸合成為人體需要的血漿蛋白，如白蛋白僅由肝細胞製造,若肝合成的白蛋白不夠、將引起浮腫及腹水;球蛋白有助於人體的免疫功能、凝血酶原與凝血功能有關，若肝損害太嚴重，傷口將出血不止或導致內臟大出血。

6.此外，肝臟具有調整全身血液總量的功能。當肝臟充滿血時，大約佔了全身1/7的血量;若肝臟的血液量不夠，送往其他內臟的血液量不足。則會產生眼睛乾澀、視力模糊、月經失調。手腳麻木，小腿抽筋等。

7.患有肝炎或膽結石，會使膽汁分泌不順暢。血液的膽紅素含量增加，從而出現黃疸症狀。膽管或膽囊內如果出現結石，經由膽管排出時會引起劇痛或使膽汁流通受阻。發生肝勝疾病時,激素無法正常代謝，會導致男性乳房腫大，女性月經失調或出現浮腫。

拓展：常人對於肝不好的誤區

誤區一:我時常臉色發黃，是否代表肝出現了問題?

答案:不是。

大部分臉色發黃和肝臟沒有直接關係，在臨床上黃疸會有可能臉色發黃。黃疸是膽紅素過高導致眼睛鞏膜先開始發黃，繼而會引起全身面板泛黃。其原因是肝臟發炎嚴重、膽囊發炎或膽囊有結石等，造成膽汁出現排洩上的障礙等。

誤區二:聽說吃肝就能補肝。

答案:不是。

民間有著“吃什麼補什麼”的說法，雖然有一定道理，但由於動物肝臟含有較高的膽固醇，過量食用會增加肝臟的負擔，反而有害健康。肝臟作為人體的解毒器官，而不少動物內臟都蘊含毒素，因此長期食用可能會導致肝病的發生。任何食物都要適量、理智的選擇食用。

誤區三:父母患有肝病，那麼其子女就一定會被遺傳。

答案:不是。

許多人認為肝病是一種遺傳疾病，實際上，肝病並不是遺傳疾病，這一點已得到明確證實。至於父母有病毒性肝炎導致其子女也患肝炎的現象，主要是因為病毒性肝炎是一種傳染病，如果與患者之間有親密接觸，則很可能受到傳染。

誤區四:酒精濃度較低的啤酒、葡萄酒不會引起肝障礙。

答案:不是。

如果直接飲用酒精濃度較高的酒，會給食管和胃黏膜造成障礙，容易引起急性胃炎。但對於肝臟，無論什麼樣的酒都要花一定時間吸收，所以酒的種類和濃度不是問題，喝酒的量才是問題。過量飲酒易引起肝障礙。

女人腎虛吃什麼好調養

1、黑芝麻

黑芝麻的營養價值很高，在它的營養成分中含有大量的人體必需的各種維生素以及豐富的礦物質，經常食用可以達到補腎的功效，而且還能令人體代謝更快速，黑芝麻可以活化腦細胞，增強記憶。

女性多吃黑芝麻能有效補血養血，可預防貧血，冬季用黑芝麻煲湯，女性食用還可以滋陰補腎，有效治療腎虛所引起的頭暈和四肢無力。

2、黑米

黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。

在中醫方面，認為我們體內的腎臟對應的是黑色，而平常我們見到的黑米則具有滋陰補腎的功效。因為黑米性平、味甘，能夠益氣活血、暖肝明目。經常食用黑米粥，可以滋陰潤肺、養腎益氣。

3、乾貝

又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。在選購時要注意購買好的乾貝。好的乾貝粒形肚脹圓滿，無碎肉，肉質清晰粗實，色澤淺黃，手感乾燥而且有香氣。

4、黑棗

黑棗是黑色的，因此被譽為是補腎的佳品。黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多，有補益脾胃，養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。

5、甲魚

甲魚能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

6、桑葚

桑葚在我們的生活中是一個營養豐富的好東西，經常食用能夠達到滋陰補血的功效，而且還能補肝腎之陰。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。