蒼風若兮
鮮五味子可以直接吃嗎
可以直接吃。
鮮五味子無毒，味道酸甜，富含汁水，是可以直接吃的。而且鮮五味子和曬乾的五味子在功能上面並沒有明顯的區別，具有斂肺止咳、生津斂汗、澀精止瀉、補益肺腎的功效，只是入藥時如果是用新鮮的五味子，那麼用量要比曬乾的五味子多。
鮮五味子怎麼吃最好
直接吃
鮮五味子可以直接吃，味道酸甜、微澀，食其果肉，吐出裡面的種子，食用後要記得漱口。
泡水喝
取鮮五味子20克，加入沸水沖泡，放溫後即可飲用。
蜂蜜五味子茶
食材：蜂蜜100克，五味子100克。
做法：
1.將五味子洗淨，最後用涼開水沖洗一遍，晾乾水分。
2.將晾乾的鮮五味子放入裝有蜂蜜的罐子中，令蜂蜜浸過全部的五味子。
3.蓋緊蓋子，放入冰箱儲存。
4.吃的時候挖出1-2勺，加溫水200毫升沖泡，即可飲用。
新鮮五味子怎麼儲存
1.如果新鮮的五味子量比較少，並且在3天內能夠吃掉，那麼只需要保持乾燥，放在冰箱冷藏即可。
2.也可以將五味子洗淨、晾乾，然後泡在蜂蜜中，製成蜂蜜五味子茶，放在冰箱中，也可以延長儲存時間1個月左右。
3.如果五味子兩大，需要長時間儲存，就需要洗淨之後平鋪的簸箕上，曬乾水分，再用袋子密封儲存。
五味子禁忌
1.忌表邪未解、內有實熱、麻疹初起者
因為五味子性溫，能收斂止汗，當人體患病表邪未解、內有實熱、咳嗽初起、麻疹初起等情況下均不宜使用五味子，否則其酸收作用容易閉門留寇，不利於鼓邪外出，反而導致邪氣斂於體內，阻礙身體康復。
2.忌胃酸過多者
五味子味酸，服用之後能夠增加胃酸，因此胃酸過多者，在無醫囑、無藥方的情況下並不建議擅自服用。如果五味子服用量過大，口服生藥12-18g以上者可出現上腹部不適、食慾減退、反酸、胃燒灼感、打呃、腸鳴等不適反應。
3.忌薄荷、荊芥等
五味子有收斂、止汗作用，而薄荷、荊芥、紫蘇等藥材具有發汗、耗氣作用，與五味子功效相反，不宜同用。
