思溪殿下
黃精可以泡酒嗎
可以用來泡酒。
黃精屬於一種生活中很常見的中藥材，對人體來說具有多種保健作用，是可以用來泡酒服用的。
而且如果將黃精浸泡在酒裡面的話，其中所含的酒精還能促進黃精中藥物有效成分的釋放，有利於人體的消化和吸收，加上酒本身也有活血化瘀、促進身體新陳代謝的作用，因此將黃精用來泡酒喝的話對人體來說起到的效果也會更好一些。
泡酒用生黃精還是熟黃精
根據自身的症狀來決定。
生黃精和熟黃精都是可以用來泡酒的，但兩種黃精泡出來的功效不一樣，建議可以根據自身的症狀來選擇。
生黃精
是由新鮮的黃精直接切片、晾曬後製作而成的，其中含有較多的刺激性物質，吃起來會對呼吸道造成一定的刺激，會出現一定的麻舌感，其作用主要偏向於補脾和益氣。
熟黃精
主要是由新鮮的黃精經過酒蒸、曬後製作而成的，吃起來口感比較柔和，其功效主要偏向於潤肺和滋陰。
黃精泡酒有什麼作用
主要起到滋陰補腎、補脾潤肺的作用。
黃精味甘、性平，歸脾、肺、腎經，具有補氣養陰、健脾潤肺、益腎填精的作用，而酒精可以促進黃精中藥物有效成分的釋放，因此用黃精來泡酒喝的話可以使黃精更好地被人體消化和吸收。
對於一些脾胃虛弱、口乾舌燥、食慾不振、疲乏無力、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症狀來說可以在日常生活中適當地喝一些黃精酒，可以起到一定的改善作用。
黃精怎樣泡酒
材料：黃精、高度白酒、刀、泡酒的容器；
1、將黃精清洗乾淨放到砧板上，然後用刀將其切成一小塊一小塊的，放在碗中備用即可，這樣能促進有效成分的釋放，縮短泡製的時間；
2、將準備好的黃精全部倒入泡酒的容器中，並在容器中倒入適量的高度白酒，其中度數越高，越能促進有效成分的釋放；
3、蓋上蓋子，稍微搖晃容器，使黃精全部浸泡在白酒裡面，然後將容器置於室內陰涼、乾燥的地方，泡製1個月左右即可飲用。
