以文桑
哪些冷凍食品檢測出新冠病毒
目前被查出新冠病毒核酸檢測陽性的冷凍食品有凍雞腿、凍牛排、凍蝦、冷鏈車釐子等除此之外還有奶棗、進口乳清粉等，這些食品都是來自於疫情高風險地區，尤其是進口食品容易受到汙染，部分國產食品由於確診病例或無症狀感染者曾參與過生產或使用進口原材料，也可能導致食品受到汙染，加上現在溫度較低，病毒怕熱不怕冷，低溫給病毒延長了存活時間，因此在眾多食品和外包裝原材料核酸陽性情況有所增多，廣大民眾應多加留意自身飲食安全問題。
冷凍食品還可以吃嗎
可以吃。
1、雖然很多類食品都被檢測出核酸陽性，但總體陽性率較低，而且現在檢測更為嚴格，如有問題的食品幾乎不會流入市場。
2、陽性樣本主要集中在外包裝上，部分食品表面病毒的載量較低，感染風險較低，透過酒精、高溫防毒可以殺滅病毒，可以放心吃。
3、新冠肺炎是呼吸道傳染病，不是食源性疾病，對於普通消費者來說，接觸這些食品和外包裝感染新冠病毒的機率較少，目前也沒有出現感染病例，因此不用過分擔心，合理做好相應的防護措施即可。
超市裡的冷凍食品是否安全
安全。
1、超市進貨環節都是統一配送的，會要求廠家提供外包裝的消殺證明，包括新冠的檢疫證明，而且貨物到賣場以後，會進行外包裝消毒，以及每天進行冰櫃和地面的消毒。
2、而且各地大量樣本檢測發現，病毒並未在冷凍食品“體內”檢出，這說明食品本身被病毒汙染的機率非常小，病毒透過食品傳播的機率比較小，購買正規超市出售的冷凍食品是比較安全可靠的。
冷凍食品怎麼消毒
1、買了冷鏈食品回家後，可以用75%的酒精對外包裝進行消毒。
2、儲存此類產品時，最好採用獨立的密閉包裝。
3、冷凍冷凍食品應存放在冰箱、冷櫃內，不宜長時間存放，熟食應分層存放。
4、清洗或接觸冷凍新鮮食品後，應先洗手，再觸控熟食。
5、在處理食品和包裝物（特別是來自疫情高危地區的冷凍水產品和肉類）前後要經常洗手，避免用不乾淨的手接觸口、眼、鼻。
6、廚房應該保持通風和清潔，必要時，對環境、餐具、炊具進行消毒。
