是爾藍吖
產後補血吃什麼好
產後補血應該多吃含鐵豐富的食物，如西紅柿，瘦肉，柑橘，核桃，動物血液等，在補鐵的同時還要補充足夠的維生素C，可以透過吃新鮮蔬菜來攝入，補充維生素C有助於提高人體對鐵質的吸收。
產後補血食譜推薦
酥炸雞肝
材料：雞肝300克，生蛋黃2個，澱粉，食鹽，薑汁，香油各適量。
做法：將雞肝洗淨，瀝乾水分，切成厚薄適中的片， 用精鹽，薑汁，醬油，香油和料酒拌勻，醃30分鐘;
生蛋黃和澱粉混合調成蛋漿，將醃製好的雞肝片均勻的蘸上蛋漿，再裹上一層澱粉;
鍋中倒入食用油，燒至六成熟，將雞肝放入鍋中油炸2分鐘後撈出，瀝乾油分，待油熱至七八成熱的時候，再放下去炸至酥脆即可。
功效：雞肝中含有豐富的維生素C和鐵質，有利於增血，產後女性食用有助於預防貧血症的發生。
桂圓紅棗粥
材料：桂圓肉30克，大米100克，紅棗2個，紅糖適量。
做法：桂圓肉，大米，紅棗洗乾淨，紅棗去核切丁，大米浸泡3分鐘;
鍋中倒入清水，煮沸後加入大米，轉小火煮至米粒開花，再放入紅棗，桂圓肉煮十分鐘，出鍋前方紅糖調味。
功效：桂圓紅棗粥是適宜女性食用的保健粥，具有補血安神，開胃健脾，益氣補虛的作用，尤其適合產後貧血的女性食用。
肉末炒菠菜
材料：豬瘦肉50克，菠菜250克，大蒜，枸杞，食鹽，白糖，澱粉各適量。
做法：將所有食材洗淨，豬肉切成肉末，菠菜切斷後焯燙，打算切片，枸杞用溫水浸軟;
鍋中熱少許油， 放入大蒜，肉末，枸杞，小火滑散後加入菠菜迅速翻炒，放入食鹽，白糖調味中火炒至入味後勾芡出鍋。
功效：菠菜含有豐富的鐵質，可以補血養虛，而且吃菠菜還能幫助消化潤腸，促進胰腺分泌，維護視力和增強抵抗力。
產後補氣吃什麼好
產後新媽媽不少會出現身體虛弱，食慾不振的，倦怠乏力的症狀，這都是氣虛所致，要補氣的話就要多吃有補益脾氣，肺氣，心氣的食物，馬鈴薯，紅薯，香菇都是補氣的食物;氣虛體質的人群不但要多吃補氣的食物，還要搭配適當的補氣藥材食用，如人參，黨參，黃芪等，並且要注意飲食的方法。
產後補氣食譜推薦
煨牛肉
材料：牛肉500克，五香粉，花椒，大料各5克，桂皮10克，醬油150克，蔥5克，姜10克，白糖50克。
做法：牛肉切成3釐米見方的塊，用熱油炸成杏黃色;大蔥切寸段，薑切片，花椒，大料用布包好;
鍋中放清水1000毫升，同時放入所有調料，待水開後放入炸過的牛肉，用文火燉約4個小時，待肉酥爛後即可食用。
功效：牛肉燉爛後味道香濃，易於吸收，補氣養人，適宜產後氣虛人群食用。
海參羊肉湯
材料：羊肉500克，幹海參50克，生薑5克，蔥白15克，胡椒粉1克，食鹽5克。
做法：將幹海參用40°C的水泡軟，剪開參體，去除內臟洗淨，再用開水煮10分鐘左右，取出後連同水倒入碗中，泡2到3個小時;
羊肉洗淨後，放入滾水中，焯去血水後撈出，切成小塊，加適量清水，開小火燉煮至熟，再將海參切成小塊放入羊肉湯中煮至湯沸騰，放入生薑末，蔥白，胡椒粉和精鹽調味即可。
功效：海參性溫補，蛋白質含量高，並且富含鈣，磷，鐵，碘等礦物質，有補腎益精，養血潤燥，滋養補陽等功效;羊肉能溫腎助陽，補益精血，益氣補中，健脾暖胃，兩者搭配給產婦食用，具有很好的溫補氣血功效。
人參燉雞
材料：老母雞一隻，人參10克，蘑菇50克，紅棗10個，生薑，食鹽，白糖，味精適量。
做法：將老母雞去毛，內臟，尾尖和爪子，從腹部剖開，放入清水中浸泡4小時後撈出瀝乾;
人參放入碗中，加清水1000毫升，蓋好放入蒸鍋中，開大火隔水蒸半個小時，使參汁溶於湯中;
蘑菇水發後去蒂洗淨切片，紅棗洗淨，生薑去皮洗淨切片;
在鍋中放入浸泡好的老母雞，加清水，再放入蘑菇，紅棗，薑片，人參湯，加適量食鹽，味精，白糖調味，開大火蒸50分鐘後取出，再放入切好的人參片即可食用。
功效：人參有補益脾肺，大補元氣，生津止渴，益智安神的作用，和雞肉一起燉食有助於產婦大補氣血，健脾養胃。需要注意的是，燉湯的時候人參一定要控制在10克以內，這樣才能保證身體所需營養元素的補充，而又不會補益過度。
