孕早期安胎食譜

孕早期安胎食物

雞肝

雞肝性味甘、苦、溫、入肝、腎經，有補肝養血、溫腎益氣之功，對妊娠後氣血不足、胎動不安有效。

鯉魚

鯉魚性味甘、平，入脾、胃、腎經，有補益脾胃、利水消腫、養血通乳之功，與苧麻根同用，安胎效果甚佳。

瓜子

瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含維生素E，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在於營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素等應有盡有，對胎兒發育有幫助。吃這些食物均有利於安胎。

葡萄

葡萄性味甘、酸、平，入脾、肺、腎經，有補氣血、益肝腎、強筋骨、生津液、止煩渴、利小便之功。

檸檬

檸檬性味酸、平，入脾、胃、腎經，有生津止渴、安胎祛暑之功，對孕婦中暑胎動不安甚效。

阿膠

阿膠性平，味甘，有補血止血、滋陰潤燥、安胎之功，適用於衝任不固或陰血虧虛之胎動不安、崩漏下血。

孕早期安胎食譜

安胎鯽魚姜仁湯

材料：鯽魚1條約400克，生薑6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：

1、鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝乾，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。

2、洗淨燉盅，將魚放入，再放入薑絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

功效：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食慾。

阿膠雞蛋粥

材料：糯米100克，阿膠30克，雞蛋2只，鹽少許。

做法：

1、將雞蛋打入碗中，攪散。糯米用清水浸泡1小時。

2、過內放入清水，燒開後加入糯米，待再滾，改用文火熬成粥，加入阿膠，淋入雞蛋，熬煮幾分鐘後，加入食鹽調味。

功效：養血安胎。適用於懷孕早期胎動不安，小腹墜痛，胎漏下血，先兆流產，是準媽媽安胎保健佳品。

清蒸砂仁鱸魚

材料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。

枸杞二肚湯

材料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料適量。

做法：

1、把豬肚洗淨，切片，魚肚發開，和杞子等同放鍋中。

2、加入清水適量煮到二肚熟後即成。

用法：飲湯食肚及杞子，可使用調味品拌服。

功效：補血，滋陰，安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

葡萄乾粥

材料：粳米100克，葡萄乾50克，白糖少許。

做法：

1、葡萄乾清水略泡後，沖洗乾淨。

2、鍋內放清水、葡萄乾、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，以白糖調味食用。

功效：補氣養血，強心利尿，強健筋骨。準媽媽食之能安胎，久食益氣增力，滋養強壯，養顏美容。

孕婦安胎不能吃什麼

人參桂圓

人參和桂圓都是上好的補品，但它們卻不適合孕婦。懷孕期間女性身體比較虛，人參提神醒腦對神經系統刺激較大，反而不利於健康，還容易讓準媽媽上火。而食用桂圓則對胎兒不利，容易動胎氣。

辛辣食物

少量食用辛辣食物有益人體健康，但對於孕婦來說，本身子宮擠壓腸胃會影響腸胃的消化，若過多食用辛辣食品就會加大排便的難度，誘發便秘、痔瘡等問題。

菸酒

作為孕婦本身首先應該不吸菸、不喝酒，而且還應該注意避免受二手菸等的影響。因為菸酒中所含的一些物質會影響胎兒腦和神經的發育，可能會使胎兒畸形或發育異常。

少吃糖和味精

孕婦過多食用含糖物質可能引發糖尿病，過多食用味精則會阻礙胎兒對鋅等元素的吸收，因此糖和味精應適量攝入。

醃製、罐頭食品

醃製食品中含有的亞硝酸鹽含量較高，不利於胎兒的發育，因此雖然醃製食品口感不錯，但孕婦應該儘量少吃。

為了減少變質，罐頭中會新增一些防腐劑，這些物質很可能會導致胎兒畸形，甚至可能會引發孕婦流產。