初次飲用可能會腹瀉
飲用牛蒡茶富含膳食纖維,有幫助通便、排洩的作用,然而首次飲用牛蒡茶可能會稍有不適,可能會出現排便功能增強的情況,因而部分人會出現輕度腹瀉。
飲用不當容易上火
個別人飲用牛蒡茶,開始時會感覺有些上火,堅持一段時間後此現象消失。此外不宜常因過濃的牛蒡茶,長期飲用較濃的牛蒡茶也會容易上火。
不宜過量飲用
牛蒡茶最佳飲用量約為5-8克,不可過量飲用,牛蒡子有輔助降三高的作用,具有低血壓、低血糖、地血脂的功能,但是如果過量飲用,反而可能會出現不適。
孕婦及嬰兒不宜服用
牛蒡茶有活血化瘀的作用,因此孕婦及嬰兒不可飲用,以免對孕婦及嬰兒造成不利影響。
脾胃虛寒者不宜服用
牛蒡性涼涼味苦,因此容易損傷脾胃,因此脾胃虛寒的人若常飲牛蒡茶則容易引起大便稀薄等胃腸不適。