牛蒡茶發酵的好還是不發酵的好
一般建議選擇發酵後的牛蒡茶。
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根作為原料的純天然茶品,其中含有維生素、氨基酸、鈣、磷等營養成分,藥用價值較高,具有潤腸通便、利尿、排毒、降血壓等功效,而市面上的牛蒡茶有發酵和未發酵兩種,一般來說發酵後的牛蒡茶經過了萎凋、揉切、發酵、乾燥等初制工序經精製,其口感和營養對於未發酵牛蒡茶都是較好的。
牛蒡茶對女人的作用
潤腸通便
牛蒡茶中含有豐富的纖維,女性適量的食用,能夠促進腸胃蠕動,加快食物的消化與吸收,降低體內膽固醇,減少廢物在體內的囤積,起到潤腸通便的效果,對於女性減肥有所幫助。
清熱解毒
從中醫的角度來說,牛蒡茶中的牛蒡根是一種寒性食材,具有清熱解毒的作用,女性食用,對於肺熱、咽喉疼痛、咳嗽等情況有所緩解。
美容養顏
牛蒡茶中含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,女性適量的食用,能夠有效的排出毒素,還能對體內自由基有所抑制,促進體內細胞的新陳代謝,起到抗衰老的作用,可使肌膚細嫩有光澤,對女性肌膚的色斑、黑斑等有所緩解。
牛蒡茶不適合什麼人喝
一般情況下,大部分食用牛蒡茶並不會有任何影響,還能補充人體營養,提高自身免疫力,但是以下人群並不建議飲用:
1、腹瀉人群
牛蒡茶中牛蒡根是一種寒性的中草藥,本身對腸胃有一定的刺激,有潤腸通便的功效,而腹瀉人群食用的話,會加重腹瀉情況,影響腸胃道健康。
2、懷孕女性
牛蒡茶性寒,懷孕女性食用,對子宮有所影響,可能會加快子宮的收縮,影響自身和胎兒健康,因此懷孕女性需避免食用,另外經期女性也需注意。
牛蒡茶的正確喝法
牛蒡茶的正確泡發如下:
1、首先準備8-10片牛蒡茶放入杯中。
2、接著用90-95度的開水沖泡。
3、第一次泡40秒,第二次泡20秒,第三次泡30秒。
4、沖泡3-4次後,充分的使牛蒡中的營養成分析出,香味濃郁即可飲用。