風陵新蘭
死螃蟹能吃嗎
死的螃蟹建議不要吃了。
螃蟹以腐敗的東西為食，死了之後會引起許多致病微生物和寄生蟲的快速擴散，而且死掉的螃蟹體內會存在大量組胺酸和細菌毒素，吃了後容易引起腹瀉，嚴重的患者還會出現食物中毒的跡象，所以死掉的螃蟹最好不要食用。
活螃蟹怎樣儲存時間長一些
1、室溫養活
將活螃蟹放進盆裡，不要把螃蟹疊起來，然後加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，把螃蟹放在通風陰涼處，塑膠盆或桶不夠高的話就找透氣的東西蓋著，可以給他投放一些飼料或小蝦米小魚，每晚將盆裡的水倒掉一半再重新加入一半的水，氣溫不高的時候，這種方法一般儲存5天左右。
2、冷藏保鮮
將選擇活力比較旺盛的螃蟹捆好，放在冷藏的格子裡，溫度需要保持在5度-10度，蓋上溼毛巾儲存，吃的時候先把活力不足的活螃蟹吃掉。
3、冷凍保鮮
以將活螃蟹將螃蟹捆綁起來,放在冰箱急凍，可以儲存一兩個月左右，由於冷凍模式下，螃蟹一般在48小時內死亡，口感和營養價值都會降低很多，而且不能冷凍生命力不夠強的螃蟹，防止其中有病菌。
螃蟹怎樣分公母
1、觀察肚臍，
螃蟹的肚臍是它肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子，母螃蟹的臍是圓的，公螃蟹的臍呈現三角形，小蓋子尖的螃蟹是公的，小蓋子是圓形的螃蟹是母的。
2、觀察蟹腿
母螃蟹的腿只在前邊兩條腿上長有細細的絨毛，公螃蟹的八條腿上都有絨毛。
吃螃蟹能喝啤酒嗎
不建議喝。
螃蟹本身性寒，啤酒也是寒性的，兩者一起食用是很容易讓人的身體產生不良反應,出現腹痛、噁心、腹瀉等症狀，而且螃蟹屬於海鮮、河鮮類食物,具有豐富的嘌呤,而啤酒中嘌呤含量也相對較高,二者一同食用會增加機體代謝負擔，容易引起高尿酸、誘發痛風。
