南春桑
消炎殺菌
黑姜中含有豐富揮發油和天然的薑黃稀，是重要的藥用成分，對人體內的酶感覺有特別明顯的抑制和消滅作用，可以提高人體自身的抗炎抗菌能力，其次黑姜還含有的藥用成分還能抑制人體內多種病毒的活性，可防止人體細胞被病毒感染。
祛風除溼
黑姜作為一種中藥材，性質溫熱，具有明顯的祛風除溼作用，是中醫臨床上治療人類風溼骨痛的常用藥，可以把它研磨成粉末，直介面服，當人體出現腹部疼痛和頭痛，以及胸類脹痛時，服用黑姜也有特別明顯的治療作用。
活血化瘀
活血化瘀是黑姜的重要功效之一，黑姜中含有豐富的揮發油，具有明顯的活血作用，可加快人體內血液迴圈，對人體內出現的淤血有明顯消散作用。
破血行氣
黑姜可以破血行氣消積止痛，加快人體內血液迴圈，並能讓人體內的淤血儘快消散，女性在出現閉經或者人們出現胸痺心痛時都能用黑姜泡水喝，可以幫助患者病情明顯減輕。
黑姜的食用方式
1.泡水
取適量黑姜；將其洗淨切片；然後使用溫水沖泡服用即可。
2.泡酒
黑姜也可以用來泡酒，將其洗淨切片，然後將其按一定比例，與白酒混合存放，一定時間之後拿出飲用即可。
黑姜的注意事項
適宜人群：一般人群均適宜。
禁忌人群：高血壓、糖尿病以及孕婦。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
