蟬蛹和什麼不能一起吃

蟬蛹不能和高蛋白食物一起吃

蟬蛹的主要營養價值就集中在其高蛋白上，人體對蛋白質的消化吸收有一定的度，在吃蟬蛹的同時也吃其他高蛋白食物，會導致蛋白質攝入過多，輕微出現蛋白質消化不良，出現腹瀉腹痛之症，嚴重可出現腎病。

常見的高蛋白食物：雞蛋、牛奶、豆製品、瘦肉、魚，海鮮等。

蟬蛹不能和過敏食物一起吃

蟬蛹含有大量的蛋白質，其中部分屬於異體蛋白，具有致過敏的風險，部分人少量食用，由於肝臟的解毒功能，不會出現症狀，若是在同時食用其他的過敏性的食物，會增加肝臟的負荷，輕者出現過敏反應，嚴重損傷肝臟。

常見的致過敏食物有：小麥，生豆製品，貝類海鮮，堅果類，芹菜等。

蟬蛹不能和大補食物一起吃

蟬蛹屬於高營養的滋補品，具有很好的養生滋補作用，但是生活中有滋補的食物不要太多，這些食物和蟬蛹一起食用容易出現只不過度，出現虛不受補，上火等症。

常見的高營養滋補品有：海參、人參、狗肉等。

什麼人不適合吃蟬蛹

腎病患者：蟬蛹屬於高蛋白食物，其消化吸收需要較強的腎功能支援，腎功能欠佳的人食用蟬蛹會加重腎病。

肝病患者：部分蟬蛹具有小毒，需要肝細胞來解毒，肝功能欠佳的人食用蟬蛹可能出現中毒。

過敏體質：蟬蛹中含有的異體蛋白屬於過敏物質，因此，過敏體質的人群不適合食用，以免出現過敏。

吃蟬蛹的注意事項

1.蟬蛹雖好吃，但是其中有一種紅色的蟬蛹不能食用，具有毒性，被稱為“紅娘子”，食之中毒，需謹慎辨別區分。

2.蟬蛹容易腐敗變質，因此，過夜的蟬蛹不可繼續食用，以免食物中毒。