吃山楂
元宵吃多了容易造成胃部不適,這時候可以吃些山楂,山楂中含有大量的維生素C,維生素C具有促進胃中消化酶的作用,可以幫助腸胃進行消化,是比較理想的食物。
吃青菜
如果吃的是鹹湯圓可以吃些應季的蔬菜幫助緩和胃部不適,常見的冬季應季蔬菜有白菜、蘿蔔、萵筍等,這些食物中含有大量的膳食纖維,食用後食物中的粗纖維可以促進胃部的蠕動,幫助消化。
喝花果茶
花果茶中兼併了花茶和果茶兩種,都有促進消化的作用,如果吃的是甜元宵,不妨給自己泡一杯花果茶,還能緩解身體內快速上升的血糖,減緩不適。
不再進食
元宵中的主要成分的糯米,糯米粘性強,不好消化,如果吃多了元宵就不要再吃其他食物了,以免刺激到腸胃,引起反胃、噁心等腸道反應。
哪些人不能吃元宵
《本草綱目》早有記載,糯米粘滯、難化。《本草逢原》也說,糯米若做粘餅,性難運化,病人莫食,而且,湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。
1,對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙;
2,湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;
3,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情;
4,對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;
5,對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排洩,增加痛風病復發的可能。