福萍殿下
產後補身體的食物
紅糖
營養特點：含鐵量高，給產婦補血。營養作用：含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出。
專家提醒：一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
雞蛋
營養特點：含蛋白質豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。
專家提醒：每天吃2-3個已足夠，過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。
肉湯
營養特點：含有易於人體吸收的蛋白質、礦物質。味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食慾，並還可促進泌乳。
專家提醒：因產婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高於一般人，因此大量喝湯十分有益。
芝麻
營養特點：富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營養質量。
專家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。
小米
營養特點：含較多的vb1和vb2，纖維素含量也很高。幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食慾。
專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產後也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。
產後補身體的食譜
雞肘湯
原料：母雞2千克，豬肘子500克。
做法：
1、宰雞後去毛及內臟，洗淨。
2、與豬肘子一同放入鍋中，加入清水，待燒開後撇去血沫，然後用文火煮4-5小時。放入精鹽、料酒、蔥、姜、味精等調味。
功效：養血生精、益氣補體、長肌肉、下乳汁，為婦女產後補身下乳最佳食品。內含豐富蛋白質和脂肪，且營養較為均衡，故為產後常用之湯。
芪歸燉雞湯
原料：小母雞1只（約1千克），黃芪50克，當歸10克。
做法：
1、活雞宰殺去毛及內臟。黃芪去粗皮，與當歸均洗淨待用。
2、將砂罐洗淨，加適量水，放入全雞，燒開後撇去浮沫，放入用布包好的黃芪、當歸，加適量黃酒、胡椒，用小火燉2小時左右，待雞肉熟透時加入精鹽，再燉2分鐘可食用。
功效：在雞湯中加用黃芪，以增強補氣之效；加用當歸以促進生血之效，且當歸還能止血，有利於產後子宮復舊及惡露排除。故而此湯具有益氣生血、補益五臟、化淤止血、促進產婦身體康復的作用。
鯽魚豆腐湯
原料：中等大小的鯽魚1條（約250克），豆腐400克。
做法：
1、豆腐切片，鯽魚去鱗、腸等，抹上料酒，鹽漬10分鐘。
2、把鍋置於火上，放入食油，燒至5成熱時加入薑片並爆香。將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘後，放入豆腐片，調味，並撒上蔥花即可。
功效：鯽魚又稱“喜頭魚”，意即生子有喜時食用。其營養豐富，有良好的催乳作用，對母親身體恢復有很好的補益作用。與豆腐配用，益氣養血、健脾寬中。
銀耳海參湯
原料：銀耳5克，水發海參50克。
做法：
1、將銀耳用溫水泡開，去根蒂，用清水洗淨。
2、把海參洗淨，切成小片備用。
3、將銀耳、海參片一起放入開水鍋中汆透，撈出濾去水分。
4、鍋內放入清湯100克、精鹽0.5克及少量味精和料酒，然後加入銀耳、海參片，用小火煨5分鐘，盛入碗中。
5、另起鍋，放入清湯200克、鹽1克、味精及料酒3克，待湯燒開後，撇去浮沫，倒入盛銀耳與海參片的湯碗中即可。
功效：滋養脾胃、養血潤燥、益腎生精、消腫利尿，為產婦補益佳品。
蓮子肚片湯
原料：洗淨的豬肚150克，去芯蓮子30克。
做法：
1、將蓮子加水適量蒸至酥。
2、將豬肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮酥後，放入蓮子，調味並撒上蔥花。
功效：蓮子有養心益腎、健脾澀腸之功。豬肚、蓮子相伍，其補益之功更強。心、脾、腎三髒俱補，可使心氣充，心血旺；脾氣足，消化強；腎精實，身不傷。產婦食之，對其恢復身體之作用十分明顯。
