谷楓君
生蠔隔夜還能吃嗎
根據情況而定。
生蠔是一種海洋生物，其中含有較為豐富的水分、蛋白質、碳水化合物等，所以比較容易滋生細菌而變質，如果已經做熟的生蠔隔夜儲存得比較好，沒有出現變味、變餿的情況，那麼將它加熱後還是可以繼續食用的；如果儲存不當，生蠔已經變質，那麼就不宜食用，否則可能會引起身體不適。
吃了變質的生蠔會怎麼樣
1、如果僅食用少量的變質生蠔可能並不會出現明顯不適症狀，那麼也不需要過於擔心，多喝溫水，嚴密觀察自身狀況即可。
2、如果食用過多變質的生蠔或者自身胃腸功能比較弱的話，可能會引起一系列胃腸道反應，如：腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。一旦出現上述不適，且症狀較為明顯者，建議前往醫院就診，在醫生的指導下行對症治療。
生蠔隔夜怎麼儲存
冷藏儲存。
因為生蠔比較容易滋生細菌而變質，而冰箱冷藏條件下可以較好的抑制細菌的滋生，延長其儲存時間，所以如果生蠔隔夜儲存的話，建議將它用保鮮膜包好或者裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏比較好。但是也要注意與其他食物分開存放，避免串味，影響生蠔或其他食物的口感。
隔夜的生蠔怎麼吃
加熱後食用。
隔夜的生蠔即使放在冰箱儲存，也不是一點細菌也不會產生，它同樣也會有一定的細菌滋生，所以將它加熱食用可以在一定程度上殺滅細菌，防止出現腸胃不適症狀；而且生蠔隔夜之後會比較涼，它本身又是一種寒性食物，如果不加熱的話，可能會刺激腸胃，引起胃腸不適。
加熱方法：
1、將生蠔從冰箱取出。
2、放入鍋中，隔水加熱3-5分鐘左右即可。
帶殼的生蠔常溫能放幾天
1-2天。
生蠔中本身就帶有一定的細菌產物，離開海水之後就很容易死亡、變質，生蠔一般適合在3-4攝氏度的海水中儲存，如果是直接置於常溫下儲存的話，一般只能儲存1-2天。
