是芷楓吖
南瓜和紅根菠菜可以一起吃嗎
能一起吃，但是營養會降低菠菜大家都知道菠菜維生素C含量比較高 南瓜加菠菜。南瓜裡含豐富維生素C分解酶，會分解會破壞菠菜中的維生素C，同時南瓜自身營養價值也會大大降低降低。而是有互相傷害左右，要是補充維生素C的話最好別在一起吃，分開吃效果最佳。
紅根菠菜的營養價值
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對於胃腸障礙、便秘、痛風、面板病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食療神效。
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年痴呆症。
紅根菠菜不能和什麼一起吃
1、不能和豆腐等豆製品鈣含量高的搭配吃
因為菠菜中含有大量的草酸，而豆腐等豆製品中含有較多的鈣，兩者很容易結合到一起，形成草酸鈣，不僅不利於機體對鈣質的吸收，而且還會在體內形成結石，使大便乾結，易造成便秘等問題。
2、不能和韭菜一起吃
菠菜是味甘性寒，是屬於涼性食物，韭菜性溫、味辛，是大補的食物，兩者性狀不同，功效相剋，一寒一熱，兩者互相沖擊發生反應，很容易導致消化不良、腸道絞痛等，所以菠菜和韭菜一起吃特別容易引起腹瀉。
3、不能和乳酪一起吃
乳酪中含有一些特殊的成分，它們會抑制菠菜中營養物質的活性，機體不能獲取菠菜中足夠的原有的營養素含量，從而降低菠菜的營養價值，因此菠菜和乳酪不能同吃。
4、不能和豬肉、豬肝等礦物質含量高的一起吃
很多人認為菠菜炒豬肝可以達到補血的作用，但其實它們兩個是不能同時食用的。菠菜中含有大量的維生素C，它很容易與豬肝中的銅、鐵等礦物質結合，使維生素C喪失原有的活性，其營養價值幾乎會全部流失。
紅根菠菜怎麼吃最營養
煮沸後或用開水過一下吃的菠菜是最有營養的。在吃菠菜前先用開始燙一下或用水煮一下，然後再涼拌、炒食或者做湯這樣既可以保全菠菜的營養成分，又除掉了80%以上的草酸。
