辰韋醬
易過敏者
開心果生活中大部分人都是可以進行食用的，只是如果自身對於開心果過敏，那麼就需要慎食開心果，否則食用開心果後，很容易誘發或者加重其過敏症狀，使人體出現面板瘙癢、紅腫等不適症狀發生。
肥胖者
開心果熱量比較高，每100克開心果中，含有大約631打卡的熱量，其次還含有大量的脂肪、膽固醇以及不飽和脂肪酸，對於肥胖者來說飲食應該保持清單，吃開心果反而可能會導致其病情加重。
嬰幼兒
堅果類食物中的脂肪、油脂、膽固醇等都是很高的，對於嬰幼兒來說，其腸胃比較脆弱，其次就是開心果是一種質地比較堅硬的食物，嬰幼兒食用後很容易導致消化不良症狀發生，反而會加重其胃腸道不適。
腸胃虛弱者
開心果屬於一種高脂肪、高蛋白的食物，並且還含有大量的維生素以及膳食纖維素，具有一定潤腸通便的作用，對於腸胃虛弱者來說，過量吃開心果會加重其腸胃不適，對其健康造成威脅。
易上火者
開心果味甘性溫，過量吃可能會導致人體火氣升高，對於易上火人群來說，本身體內火氣就旺盛，這時候吃開心果，自然就很容易誘發上火症狀，導致身體出現牙齦腫痛、口腔潰瘍等不適症狀發生。
開心果的禁忌
不宜過量吃
開心果營養價值高，但需要注意不能過量吃，畢竟其含有大量的脂肪、膽固醇等物質，過量吃不僅容易發胖，還會加重人體腸胃負擔。
不與生冷食物同吃
開心果性溫，並且含有大量的脂肪，因此建議吃開心果的時候不要與生冷的食物一起吃，避免導致消化不良等情況發生。
不與熱性食物同吃
開心果性質溫和，過量吃本身就容易導致火氣升高，將其與熱性的食物一起吃，那麼更加容易增加身體的火氣。
