震雷戊午
枇杷什麼季節上市
幾乎全年都有新鮮枇杷上市。
我國幅員遼闊，不同的地區，緯度不一樣，因為枇杷深受人們的喜愛，因此幾乎一年四季都會有新鮮的枇杷成熟上市，4-5月份是南方大部分地區枇杷成熟的時候，這時候的枇杷品種比其他季節要更多一些。
吃枇杷可以治咳嗽嗎
有一定的益處。
咳嗽是常見疾病，咳嗽的產生是機體受到了病原體的侵入，發生的一種炎症反應。中醫認為：枇杷性涼、味甘酸，有潤肺止咳、和胃的功效，可以用於咽乾、煩渴、咳嗽、吐血、呃逆等症。而且枇杷本身含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素、還含有大量的生物的水分，可以促進代謝，緩解咳嗽所帶來的不適，而且枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰。
吃枇杷不能吃什麼
枇杷可以和生活中常見的食物一起適量同食，
枇杷味道清甜可口，還具有藥食同源的特性，食用枇杷具有潤肺止咳、和胃止渴的功效，尤其適宜咳嗽人群食用，但是要注意，枇杷不能和富含蛋白質的物質一起食用。比如魚肉，因為魚肉裡面的蛋白質可以和枇杷中的果酸結合，導致蛋白質產生變性、沉澱，再進入人體之後容易產生腹瀉、腹痛的情況，不利於蛋白質的吸收。
枇杷吃不完怎麼處理
可以做成枇杷醬、枇杷酒等食物，既能延長枇杷的儲存期限，也可以增加枇杷的食用風味。
枇杷醬的製作方法
材料：枇杷2700克，白糖150克，檸檬半個。
做法：
1.準備好食材。
2.將枇杷浸泡入水，洗去絨毛。
3.將枇杷去皮後，削肉入碗內去核兒後稱得共約1140g枇杷肉。
4.用糖醃上一會兒。
5.倒入用料理機打碎的枇杷醬（不加水）煮至濃稠，邊煮邊用一把筷子劃圈。
6.煮至濃稠。
7.取用半個檸檬。
8.擠出檸檬汁入小碗內，去掉檸檬核。
9.將檸檬汁加入到鍋內略煮三四分鐘即可。
枇杷酒的製作方法
材料：新鮮枇杷200克，米酒500毫升，冰糖適量。
做法：
1.將枇杷外皮的絨毛、灰塵等清洗乾淨，去皮，去核備用。
2.準備一個乾淨的玻璃瓶，將適量冰糖放入容器內。
3.然後加入枇杷肉，一層冰糖一層果肉直至放完為止。
4.然後將米酒倒入，將瓶口密封。
5.靜置2-3個月，將殘渣過濾後即可飲用。
6.建議一次喝30-50毫升，一天喝一次即可。
