枇杷泡酒的正確泡法 枇杷泡酒的功效與作用

枇杷泡酒的正確泡法

枇杷泡酒的方法是比較多的，以下列方法為例，具體做法如下：

材料：新鮮枇杷、白酒。

做法：

1、首先將新鮮的枇杷清洗趕緊，之後將其晾乾。

2、晾乾後把枇杷的兩頭去掉，再去皮，去籽。

3、弄好後找幾個乾淨的玻璃容器清洗乾淨，晾乾水分。

4、隨後準備好適量的白酒以及冰糖，白酒最好是50度以上的。

5、然後在玻璃容器裡撒上一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，撒一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，反覆操作，直到超過玻璃容器的七成停止。

6、隨後可以把白酒倒入，需要多倒入一些酒，枇杷會膨脹的，要保證枇杷膨脹後還是浸泡在酒裡。

7、最後把瓶子給密封好，把瓶子放在陰涼通風的地方，泡製3個月以上即可飲用。

小貼士

枇杷酒泡的時間越長其口感越好。

10斤枇杷放多少酒

具體如下所示：

正常來說，枇杷泡酒的比例在10:1左右，也就是1斤枇杷用10斤白酒，加250克冰糖，這樣的比例做出來的枇杷酒是比較合適的。

由此可以知道，10斤枇杷需要100斤白酒，2500克冰糖，當然這些比例並不是一定的，製作枇杷酒的時候可以根據自己的口感喜好適當加減白酒或者枇杷的量，比如喜歡甜一些就多發枇杷，喜歡酒味重一些就多放白酒。。

枇杷泡酒的功效與作用

枇杷泡酒是一種營養價值很高的果酒，在生活中是很受歡迎的，適量飲用具有以下好處：

軟化血管

枇杷泡酒中的主要原材料是白酒和枇杷，其中含有大量的多酚，這些物質可以幫助擴張血管，使血管壁保持彈性，預防動脈硬化。

潤肺止咳

枇杷泡酒中枇杷是其中一種原材料，其中含有豐富的苦杏仁苷，有潤肺止咳、化痰祛痰的功效，適用於咳嗽、咳黃痰者食用。

提高視力

枇杷泡酒中含有大量的β-胡蘿蔔素以及B族維生素，這些物質對於人體視力是很不錯的，具有一定提高人體視力的作用。

美容養顏

枇杷泡酒還具有一定美容養顏的作用，適量喝可以促進血液迴圈、補氣養血；加上枇杷含有豐富的維生素，可以使人體的肌膚變的細嫩、光滑。

放了6年的枇杷泡酒還能喝嗎

根據實際情況而定。

枇杷酒放了6年後能不能喝，需要根據實際情況而定，一般如果是自制的枇杷酒，那麼保質期是比較短的，最多放6個月左右的時間，因為自制的枇杷酒沒有任何的防腐劑物質，很容易發生變質，是儲存不了6年的。

但如果是外面購買的枇杷酒，那麼由於添加了一些防腐劑物質，是可以儲存一些時間的，儲存完好的情況下，放置6年可能還可以飲用，但需要根據枇杷酒的實際情況而定。

枇杷膏怎麼熬製

枇杷不僅可以泡酒，還可以製成枇杷膏，具體做法如下：

枇杷膏做法是比較簡單的，一般做法是精選1-2斤的枇杷，準備半斤冰糖，2-3克的川貝；然後將枇杷清洗趕緊，去皮去核；之後加水剛好把枇杷蓋過，然後用大火熬製直至把琵琶變軟；枇杷變軟後加冰糖以及川貝一邊熬一邊的攪拌；一直攪拌至枇杷粘稠變色即可。