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黃豆醬燜排骨

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烹製材料材料:排骨500g調料:料酒(些許)、澱粉(2勺)、醬油(3勺)、鹽(適量)、蒜(4瓣)、油(適量)、黃豆醬(2大勺)、胡椒粉(適量)、

烹製材料

材料:排骨500g

調料:料酒(些許)、澱粉(2勺)、醬油(3勺)、鹽(適量)、蒜(4瓣)、油(適量)、黃豆醬(2大勺)、胡椒粉(適量)、蔥(適量)

做法

1排骨切成小塊,洗乾淨。

2排骨用料酒、鹽、油、胡椒粉、醬油調味,用生粉拌勻醃入味。

3鍋裡放油,爆香蒜片,加入排骨,炒香。

4倒入適量的水,2大勺黃豆醬,大火煮開。然後小火蓋蓋子再煮15~20分鐘。

5開啟蓋子,放入蔥段,大火收汁即可起鍋。

 

釋出於 2021-02-04

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