五郎元嘉
順產後一天吃幾個雞蛋
順產後一天一天吃2個雞蛋左右就好，不宜太多，雖然雞蛋營養豐富，但是吃的太多容易引起膽固醇增高等問題。
順產後吃雞蛋的最佳方式
1.蒸蛋
蒸蛋是最利於消化吸收的烹飪方式，最適合順產後腸胃還未完全恢復的媽媽食用。
2.水煮蛋
水煮蛋是最常見，最方便，營養保持的相當好的烹飪方式，很適合順產後需要補充營養的媽媽食用。
蒸蛋的做法
1. 先將一個雞蛋打入碗中，再拿起第二個雞蛋在其頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃，蛋殼留著備用。
2. 在蛋殼裡盛滿溫水，倒入蛋液裡，兩個雞蛋需要兌兩個蛋殼的溫水。
3. 往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調味後，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液。
4. 在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內的水後，放入蛋液並蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘
5. 取出蒸好的水蛋，撒上蔥花，水蒸蛋即成。
水煮蛋的做法
1.將雞蛋洗淨。
2.燒開一鍋能漫過雞蛋的水。
3.用勺子將雞蛋小心放進水中。
4.煮8分鐘以上即可食用。
順產後吃雞蛋的注意事項
1.不可吃生雞蛋
生雞蛋不易消化，且容易有細菌感染，順產後的媽媽儘量不要選擇吃生雞蛋，一定要把雞蛋完全煮熟再吃為好。
2.不要煎煮過久
煎煮過久會使蛋白質過分凝固，雞蛋口感變硬，影響順產後媽媽胃腸道的消化吸收。
小貼士
順產後媽媽不要立即吃雞蛋，以免增加胃腸道的負擔，引起消化不良的問題。
