南瓜
要想補血,在日常生活中不妨多吃南瓜,這種被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的食品具有很好的補血功效。現代醫學研究發現,在南瓜中含有大量的植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸等,除此之外還有鈷,它是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。
在南瓜中還含有豐富的鋅,這種物質會直接影響成熟紅血球的功能,在南瓜中還含有豐富的鐵質,它是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的原材料。
葡萄
患有貧血的男性,在日常的生活中應該多吃葡萄,因為在葡萄中含有極為豐富的鈣,磷和鐵等營養物質,除此之外還含有同樣豐富的多種維生素和氨基酸,是貧血患者以及過度疲勞者的滋補佳品。
除了貧血的男性可以多吃葡萄之外,孕婦同樣可以透過食用葡萄來達到補血的目的,適量食用葡萄不僅對胎兒營養有益,同時還能讓孕婦面色紅潤。
此外,新鮮的葡萄具有補血的功效之外,在沒有新鮮葡萄的前提下還可以透過食用葡萄乾來達到補血的功效,葡萄乾補血的功效甚至比新鮮的葡萄還要強。
甘蔗
面對吃什麼補血最快的問題,甘蔗同樣是不錯的選擇,在甘蔗中含有大量的微量元素,其中包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中鐵的含量最為豐富,每公斤可以高達九毫克,含鐵量位居水果之冠。正因為如此,甘蔗才具有如此強大的補血功效,甚至有補血果的美稱。
但是我國中醫指出,由於甘蔗性寒,因此患有脾胃虛弱的患者在平時生活中應該儘量少吃甘蔗,並且選擇其他的方式來進行補血。
男人補血食譜
1、杞子紅棗煲雞蛋
材料:枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個。
做法:
同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。
吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。
功效:可治療貧血症,還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。
2、豬肝粥
材料:豬肝(其它動物肝臟也可)100~150克,粳米100克。
做法:
1.先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開。
2.再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。
功效:此方具有益血補肝、明目的功效,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
3、當歸羊肉
材料:湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝)。
做法:
1.同放沙鍋內,加水1000毫升。
2.文火煨煮,至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經常食用。
功效:此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。