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葡萄冷藏可以放多久 葡萄可以放冰箱冷凍嗎

avatar 福躍郎
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我很喜歡吃葡萄,每次去水果店的時候都會買些,這次我朋友給我買了一筐,那如果把葡萄冷藏的話,可以放多久呢?

葡萄冷藏可以放多久

一週左右。

葡萄是一種美味又營養的水果,其中含有豐富的水分及糖分,在一定的溫度及溼度條件下很容易滋生細菌而腐爛,儲存時間並不長,雖然冰箱冷藏室有一定的抑制細菌和保鮮功能,但是葡萄放在其中也不能儲存多久,最多一週左右;如果葡萄的成熟度和糖分含量比較高的話,儲存時間會更短。

葡萄可以放冰箱冷凍嗎

可以。

冰箱冷凍較冷藏層的溫度更低,可以更好的抑制細菌的滋生及繁殖,將葡萄放入冰箱冷凍可以幫助延長其儲存時間,而且凍過的葡萄比起常溫的來說更有另一番風味,因此葡萄是可以放冰箱冷凍儲存的。

葡萄可以怎麼儲存

1、陰涼處儲存

將葡萄表面的水分晾乾或擦乾,然後用報紙包好,直接置於陰涼處儲存即可,注意避免潮溼,避免陽光直射,一般可以放3-5天。

2、冰箱冷藏儲存

將葡萄放入盤中,用保鮮膜包好,置於冰箱冷藏室即可,注意與其他食物分開存放,避免發生串味。

3、冰箱冷凍儲存

將葡萄用剪刀連果梗一顆顆剪下來,清水洗淨,再用廚房紙將表面的水分吸乾,裝入保鮮袋中,密封嚴實,再置於冷凍層存放即可;吃的時候稍解凍直接食用即可,或者還可以加到雞尾酒或飲料裡面當成冰塊使用。

葡萄儲存要注意哪些

1、不要清洗

在常溫或冷藏儲存葡萄的時候千萬不要下水清洗,因為這樣會增加葡萄的含水量,更容易滋生細菌,發生變質。

2、整串儲存

在常溫或冷藏儲存葡萄的時候最好是整串儲存,不要將葡萄摘下來,這樣可能會破壞葡萄的果皮,更容易使細菌侵入,加速變質。

3、平攤放置

葡萄質地柔軟,在儲存的時候要注意儘量平攤放置,不要疊放,更不要壓重物在上面,否則會壓壞葡萄,加快其腐爛速度。

釋出於 2022-03-13

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