芮瀾君
葡萄表面的白霜是什麼
大部分人會誤以為這層白霜是農藥的殘留物，其實不然，這層白霜是葡萄本身分泌的糖類物質，也可以被稱為果粉，而且對人體是沒有害處的，對葡萄還能起保護的作用。
因為糖醇類不溶於水，所以它是可以避免葡萄表面吸附水分形成的溼潤環境，從而避免病菌的滋生和侵染，還可以防止葡萄採摘過後失去水分速度過快而皺褶，因此挑選葡萄時候，這個白霜是可以衡量葡萄質量的一個標準。
葡萄吃了有什麼好處
1、健脾和胃：因為葡萄當中含有大量的果酸，具有健脾和胃的功效，果酸能刺激唾液還有胃液的消化，可以改善消化不良，食慾不振的症狀。
2、緩解疲勞：葡萄裡面的葡萄糖含量非常高，而葡萄糖進入機體之後可以直接被吸收，能夠快速的升高血糖，提供能量，緩解疲勞。
3、抗氧化：葡萄當中還含有大量的維生素和黃酮類物質，所以有一定的抗氧化的作用，能夠助於消除自由基，還能減輕紫外線對面板造成的傷害。
葡萄是熱性還是涼性
既不是熱性也不是涼性，是屬於平性食物。
從中醫的角度來看，葡萄性平、味苷甘，不含熱氣也不具有寒氣，很適合大部分人群食用，所以一般而言，食用後都不會出現上火的現象，但是還是要注意適量食用，葡萄裡面含的植物酸和糖分比較多，在食用過後會刺激口腔黏膜，有可能造成一定的損傷，出現口腔潰瘍等症狀，但是不屬於上火。
葡萄常溫下能放多久
三天左右。
由於葡萄是屬於多汁的水果，所以在常溫下是放不了多久的，如果存放時間過長，就很可能會滋生細菌，導致葡萄果肉變質。
想要葡萄放置更加長久一些，一般都採用冰箱冷藏，但是儲存時間也不會很長，也就5天左右，建議不要長時間儲存葡萄，以免發生變質等情況。
